GRATIN DE CABILLAUD AUX LÉGUMES Zéro Complexe Un délicieux Gratin de Poisson équilibré , très savoureux en un seul plat unique à partager en famille. Dans ce Gratin ,on a un poisson blanc à chair dense et nourrissante pauvre en arêtes, qui se tient bien...
Lire la suiteGRATIN DE PATATES DOUCES,CABILLAUD ET ÉPINARDS Zéro Complexe Un plat complet ,savoureux,équilibré, rapide et facile à réaliser! Nourrissante, riche en vitamines et minéraux, la patate douce a tout pour elle ! Riche en Vitamines du groupe B, en Calcium,Cuivre,Magnésium,Potassium,Fer,...
Lire la suitePAIN DE POISSON LÉGER Zéro Complexe Il existe diverses façons d’accommoder les poissons et crustacés. Voici donc ,une idée de recette à base de dos de cabillaud, de saumon et de crevettes roses . Le pain est rapide car il vous faudra seulement 5 min de...
Lire la suiteWOK DE POISSON A LA FORESTIÈRE Zéro Complexe . Comme vous avez dû reprendre la douce routine après avoir passé de bonnes vacances de fin d'année, v oici une idée de recette saine et savoureuse. Le Wok permet de réaliser en un rien de temps des poêlées...
Lire la suiteCABILLAUD A LA ROUILLE ET POMMES DE TERRE Une délicieuse Recette équilibrée très savoureuse avec une rouille allégée. J'ai choisi le cabillaud qui est un poisson blanc à chair dense et nourrissante pauvre en arêtes, qui se tient bien à la cuisson et qui...
Lire la suiteSAINT-JACQUES ET CREVETTES A LA PROVENÇAL La Star du Réveillon ,c'est la Saint-Jacques !! Sa saveur est incomparable et trois ,quatre suffisent pour combler chaque convive. Je n'ai pas mis le corail car souvent il est peu apprécié!! Il a été remplacé...
Lire la suiteDOS DE CABILLAUD EN CROÛTE D'HERBES Superbe et délicieux,un poisson recouvert d'une croûte d'herbes qui ajoute un doux parfum pour un résultat tendre et savoureux ! Une recette qui vous incite à sortir votre tablier et à vous mettre aux fourneaux!! La...
Lire la suiteFILETS DE PLIES EN PAPILLOTE "SAVEUR THYM" Recette au Cook Processor La cuisson en papillote est une méthode de cuisson douce à la vapeur, consistant à placer les aliments dans un contenant hermétique et à faire cuire l'ensemble avec très peu de matière...
Lire la suiteSOLE MEUNIÈRE Un classique de la cuisine Française . On doit l'appellation Meunière au meunier , c'est un artisan qui fabrique la farine. La sole est enrobée de farine avant d'être cuite dans un beurre noisette et parsemée de persil frais haché et arrosée...
Lire la suiteCURRY DE CABILLAUD AU COOKEO Un poisson blanc à chair dense et nourrissante pauvre en arêtes. Il se tient bien à la cuisson et il est onctueux en bouche . Le cabillaud est à la fois très pauvre en matières grasses saturées (aussi appelées "mauvais cholestérol")...
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