FIGUANAIS

Par la cuisine gourmande

FIGUANAIS J'ai voulu revisiter "l'Oranais ", par le "FIGUANAIS", une recette,si simple avec une pâte feuilletée, des pommes caramélisées et de bonnes Figues fraîches de chez mon primeur, un vrai Délice pour les Papilles et surtout une explosion de saveurs...

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PATATES DOUCES AU CAMEMBERT

Par la cuisine gourmande

PATATES DOUCES AU CAMEMBERT La patate douce est riche en vitamines A et B6, en cuivre et en manganèse Sa chair est tendre et légèrement sucrée, vous retrouverez le goût sucrée de la patate douce et le caractère du camembert dans ce plat si savoureux Avant...

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TRANCHES DE POMME AU CHOCOLAT

Par la cuisine gourmande

TRANCHES DE POMME AU CHOCOLAT Une gourmandise douce et surprenante, qui se laisse facilement croquer Choisissez,un chocolat à 70% de cacao de bonne qualité, pour rehausser la douceur de la pomme INGRÉDIENTS: 2 personnes 2 pommes du verger(Bio) 100g de...

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PAIN À LA COURGE BUTTERNUT,AUX RAISINS CARDINAL ET GRAINES DE COURGE

Par la cuisine gourmande

PAIN À LA COURGE BUTTERNUT, AUX RAISINS CARDINAL ET GRAINES DE COURGE Il ressemble à la fois à un pain de mie avec une mie légère et douce et une texture délicate, il vous surprendra avec sa belle couleur ensoleillé et son petit goût sucré, il pourra...

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POIRES DU VERGER À LA CRÈME DE CASSIS

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POIRES DU VERGER À LA CRÈME DE CASSIS Un délicieux dessert,doux très savoureux et parfumé que vous pourrez déguster après un bon repas INGRÉDIENTS: 3 personnes 3 poires du verger(williams,guyot,conférence) 1 petite grappe de raisin blanc 1 petite grappe...

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CARPACCIO DE BETTERAVE CHIOGGA ET CONCOMBRE

Par la cuisine gourmande

CARPACCIO DE BETTERAVE CHIOGGA ET CONCOMBRE Comme on est en Octobre et que c'est un produit de saison, je vous propose une assiette de betteraves avec de belles nuances de couleurs La Betterave Chiogga,la betterave jaune et rouge, sont cultivées plus...

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SALADE DE VITELOTTE AU VAUBAN

Par la cuisine gourmande

SALADE DE VITELOTTE AU VAUBAN le Vauban est un fromage produit dans l'Avesnois, à Le Quesnoy dans le Département du Nord , il s’apparente au Comté,son nom vient du célèbre Architecte qui a donné son nom aux fortifications de Le Quesnoy. Fromage à pâte...

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PANACOTTA POIRE CHOCOLAT

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PANACOTTA POIRE CHOCOLAT Amateurs de chocolat,d'amandes et de poires devraient trouver leur bonheur INGRÉDIENTS: 2 personnes 1 poire Williams ou Conférence 10cl de crème liquide entière froide 10cl de lait frais entier 18g de sucre 35g de chocolat noir...

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