TARTE LÉGÈRE,THON,TOMATES ET CHAMPIGNONS

AU THERMOMIX

Zéro Complexe

La Tarte salée est toujours épatante,

 faite maison,c'est toujours meilleur!

Elle est économique,facile et régalera toute la famille.

La pâte a été réalisée avec de la farine semi-complète

 et du fromage blanc pour être plus légère..

Pour la garniture,j'ai opté pour une base de

carré frais 0% ail et fines&herbes ,

du thon,des tomates cocktail au goût légèrement sucré,

des champignons de Paris frais et du thym du potager...

INGRÉDIENTS:4 personnes

Pâte légère:

 120g de farine semi-complète ,Bio,T 110

50g de fromage blanc 0%

1 petit œuf

1 c à c de levure de boulanger,Bio,sans gluten

Garniture:

2 carrés frais 0% ail&fines herbes

4 champignons de Paris frais

5 tomates cocktail

1 petite boite de thon au naturel(93g égoutté)

1 c à s d'huile d'olive

Parmesan

Poivre

Thym frais du potager

  PRÉPARATION:

Pâte:

Préchauffez le four à 200°C

Versez la farine semi-complète dans le bol

Ajoutez l’œuf,le fromage blanc et la levure de boulanger

Mixez, 20sec / Vit 4

Formez une boule

Abaissez la pâte sur un plan de travail fariner

Placez un papier cuisson dans un moule à tarte rectangle

Déposez la pâte

Piquez le fond de tarte avec une fourchette

Cuisson: 5min à 180°C

Réservez

Garniture:

Déposez 4 tomates cocktail coupées,

3 champignons coupés,

le thon émietté ,l'huile d'olive ,le thym émietté,

et le poivre dans le bol

Mixez 15 sec/ Vit 4

Étalez les carrés frais sur le fond de tarte

Couvrez avec la garniture

Déposez le champignon et la tomate cocktail

coupés en 4 sur le dessus

Râpez le parmesan au dessus

CUISSON:20 min

Servez aussitôt.

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