• ASPERGES ET OEUFS MOLLETS AU COOKEO

    ASPERGES ET OEUFS MOLLETS

    ASPERGES ET ŒUFS MOLLETS AU COOKEO

    C'est la Saison !!

     

    Un Délice de Printemps, avec 2 ingrédients

    dans l'assiette,on arrive à se faire plaisir

    et surtout à se régaler !!

    L'asperge verte, se déguste simplement

    avec un œuf mollet .

    Elles sont Cuites à la Vapeur et même

    l’œuf mollet est cuit à la Vapeur !!
     

    L’asperge est légère, riche en minéraux,potassium,

    magnésium et en vitamines C et B.

    Juste délicieux...

     

    Pour les gourmand,il est tout à fait possible

    de parsemer un peu de parmesan au moment de servir.

    ASPERGES ET OEUFS MOLLETS AU COOKEO

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    200g de pointes d'asperges vertes

    2 œufs frais

    sel

    cinq baies ou poivre du moulin

    ASPERGES ET OEUFS MOLLETS AU COOKEO

    PRÉPARATION:

    Coupez les queues des asperges

    Rincez-les

    Placez-les dans le panier vapeur

    Versez  20cl d'eau dans la cuve et déposer le panier

    Lancez le mode sous-pression 7 min

    (elles sont cuites lorsqu'elles sont tendres)

     

    Oeufs mollets:

    Versez 20cl d'eau dans la cuve

    Déposez vos œufs dans le panier vapeur

    Déposez le panier vapeur dans la cuve

    Lancez le mode sous-pression 3 min

    Plongez-les dans un saladier d'eau froide

    Ecalez-les

    Servez les asperges avec les œufs mollets coupés en deux

    Assaisonnez de sel et de cinq baies.

    ASPERGES ET OEUFS MOLLETS AU COOKEO

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