SCARPACCIA A LA TOMATE PROVENÇAL Quel Délice!! Les tomates sont les Vedettes de l'été dans notre Potager. Pour les recettes,elles rivalisent d'originalité et de gourmandise. Je suis à ma 3 ème revisite de la Sparpaccia et celle-ci est bien colorée,savoureuse...
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GALETTE RENVERSÉE AUBERGINE,COURGETTE ET PIGNONS DE PIN C'est de saison et direct du potager car même dans les Hauts-de-France ,courgettes et aubergines poussent en abondance dans nos jardins l' ensoleillement et la chaleur étaient au rendez-vous avec...
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SCARPACCIA D'AUBERGINE, TOMATE AU ROMARIN C'est comme une Scarpaccia!! Car je l'ai Revisité !! C'est un gâteau ou une galette, qui est originaire de la Toscane. Scarpaccia ,signifie vielle godasse ou vielle chaussure!! Je vous conseille de préparer la...
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SCARPACCIA COURGETTES, PETITS POIS AU PARMESAN C'est un gâteau ou on peut aussi l'appeler galette, c'est originaire de Toscane, et Scarpaccia ,signifie vielle godasse ou vielle chaussure!! On y met souvent des fleurs de courgettes, moi je l'ai un peu...
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TARTE BŒUF, ÉPINARDS ET RICOTTA Une délicieuse Tarte Salée qui est parfaite pour le soir. Je la prépare le matin, et le soir Il suffit de la réchauffer quelques minutes au four avant de la déguster. Elle trouvera aussi sa place sur un buffet lors d'un...
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COURGE SPAGHETTI FAÇON QUICHE SANS PÂTE La chair de la courge spaghetti se détache en longs filaments,évoquant des spaghettis d’où son nom. Elle s'adapte facilement à différente préparation. J'ai voulu l'associer avec du fromage , Tomme :pour son goût...
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TARTE AUX COURGETTES ET A LA MENTHE Voici une recette de Tarte Salée Suisse du Canton de Vaud , du blog de Silvie https://citronelleandcardamome.com/.../tartelette.../ C'est une recette de saison savoureuse,parfumée et crémeuse à la fois. On y met de...
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COURGETTES ET TOMATES FONDANTES A LA MOUTARDE FAÇON TARTE Zéro complexe: Pour le plaisir des yeux... et des papilles!!! Faites dans l'original avec une belle présentation... Je suis sûr ,que vous allez avoir envie de manger des légumes car je sais qu'une...
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EMPANADAS AU THON ET AUX LÉGUMES Les empanadas sont de petits chaussons farcis de viande, de poisson, d'œuf, de pomme de terre ... Typiques de la cuisine argentine que l'on trouve également dans toute l'Amérique latine. Chacun à sa propre recette. J'ai...
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QUICHE SANS PÂTE AUX ASPERGES VERTES Recette Zéro complexe Une couleur verte sur presque toute la longueur, car elle prend le soleil,une tige ferme et droite, un talon humide et des écailles serrées au niveau du bourgeon sont autant de signes pour désigner...
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