MUG CAKE FONDANT

AU CHOCOLAT  PRALINÉ

Un délicieux Mug cake au chocolat praliné très très fondant  ,

il est très facile à préparer ,c'est pour cela que j'ai voulu le tester.

c'est une recette trouvée sur le joli blog de

FROMAGE BLANC AU KIWI

Un dessert simple,léger,vitaminé et

rafraîchissant, prêt en 2min .

Idéal après un bon repas et pour celles et ceux

qui font attention

à leur ligne avant l’été !

INGRÉDIENTS:2 personnes

200g de fromage blanc 0%(2 pots de 100g)

2 kiwis

1 c à c de sucre de fleur de coco

PRÉPARATION:

Mélangez le fromage blanc avec le sucre de fleur de coco

 Pelez les kiwis et coupez-les en petits dés

Déposez les morceaux de kiwi au fond des verrines

Versez le fromage blanc

Décorez avec une rondelle de kiwi

 Servez aussitôt.

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HEALTHY BOWL DE FROMAGE BLANC

A L'ORANGE SANGUINE

Il est antioxydant,vitaminé,rafraichissant

et surtout Simple à préparer.

Pas besoin de sucrer le fromage blanc car

la compotée est déjà sucrée.

INGRÉDIENTS:2 personnes

5 oranges sanguine Bio

200g de fromage blanc 0%(2 pots)

2 c à c de sucre de fleur de coco Bio

quelques pistoles de chocolat au lait

PRÉPARATION:

Épluchez les oranges sanguine et retirez la partie blanche

Coupez-les en petits morceaux

Déposez les morceaux d'oranges sanguine dans une casserole

avec le sucre de fleur de coco et un peu d'eau

Mélangez délicatement avec une cuillère en bois

Laisser compoter lentement jusqu'à évaporation du liquide,

puis laisser refroidir

Verser la compotée dans les bols

Verser le fromage blanc

Placer au réfrigérateur(1h)

Au moment de servir,décorer de pistoles de chocolat en lait.

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RIZ AU LAIT,POMME,RAISINS ET CARAMEL

Recette du riz au lait de "PIERRE HERMÉ",

auquel j'ai ajouté des pommes confites

et du caramel liquide LA PATELIERE

Le riz au lait est une spécialité culinaire sucrée composée

de riz cuit dans du lait sucré et servi tiède ou froid

préparé traditionnellement dans une casserole,

il est bouilli ,mélangé à des œufs battus aromatisé

à la vanille ou  à la cannelle

caramel liquide LA PATELIERE

4 pommes

4 c à c de raisin blond sec

10g beurre

15g sucre

1 c à c de miel

PRÉPARATION:

Faites tremper  le raisin sec dans de l'eau

(le temps de préparer le riz au lait)

Mettez le lait à chauffer  avec la gousse de vanille

et le sucre ,dans une grande casserole

Faites bouillir 1 l d'eau

Lavez le riz et versez le dans l'eau bouillante

Au bout de 2 min,égouttez-le et plongez-le

dans le lait bouillant

Baissez le feu et laissez cuire le riz à couvert

(j'ai bien sur  mélangée) 30 à 40 min

Ajoutez le beurre coupés en petits morceau et

les jaunes d’œufs un à un

(j'ai battus les œufs et je les ai ajoutée en filet)

Mélangez

Réservez

Épluchez et coupez en morceaux vos pommes

Faites-les dorer dans le beurre 10 min

Ajoutez le miel et le sucre

Cuisson: 5 min

Versez le riz a lait dans des verres

Ajoutez les pommes confites et le raisin sec

Arrosez de caramel liquide

Servir tiède ou froid

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POMMES AU FOUR

Régalez-vous en toute légèreté et simplicité.

Pour cette Recette ,j'ai choisi des Rubinette

qui sont sucrées,légèrement acidulées

et parfumées.

INGRÉDIENTS:4 personnes

4 pommes(Rubinette)

1 abricot sec

2 c à c de beurre à 41%

1 sachet de sucre vanillé

20cl de jus d'orange(2 oranges)

PRÉPARATION:

Préchauffer le four à 200°C

Rincer les pommes sans les peler,les évider

à l'aide d'un vide pomme sans les percer jusqu'au bout

Couper l'abricot en quatre

Mélanger le beurre avec le sucre vanillé

Garnir chaque ouverture de 1 cuillerée de préparation

Boucher avec un morceau d'abricot

Mettre les pommes côte à côte

dans un petit plat à gratin

Verser 5cl de jus d'orange dans le fond du plat

CUISSON:40 min 

Ajouter du jus d'orange et arroser régulièrement

en cours de cuisson

Baisser le thermostat à 180°C à mi-temps

Vous pouvez déguster les pommes

avec une boule de glace à la vanille

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