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Par la cuisine gourmande le 4 Juin 2018 à 13:42
SALADE DE FRAISES A L'ORIENTALE
Une Folle envie de Fraises,elle rougissent Rapidement
dans nos jardins,on a surtout un avant-goût d'été
avec cette délicieuse recette,
le Soleil est présent dans ce dessert très parfumé.
C'est une recette trouvée sur le joli blog de
Avec cette recette ,je participe auChaque début de mois un thème est donné,
il faut tester une recette, chez un blogueur participant, et
ce mois -ci (Juin),le thème est "Framboises/Fraises"
INGRÉDIENTS: 2 personnes
250g de fraises du potager5 feuilles de menthe fraiches du potager2 c à s de miel (toutes fleurs)1 c à s d'eau de fleur d'orangerPRÉPARATION:Dans un saladier, mélanger le miel et la fleur d'orangerRemuer jusqu'à obtenir un mélange homogèneLaver et équeuter les fraisesLes couper en quatre, les ajouter dans le saladierÀ l'aide d'un ciseau,couper très finementles feuilles de menthe,parsemer les fraises.Bien mélanger,puis laisser au frigo au moinsune heure avant de servir.
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Par la cuisine gourmande le 29 Mai 2018 à 16:18
MUG CAKE FONDANT
AU CHOCOLAT PRALINÉ
Un délicieux Mug cake au chocolat praliné très très fondant ,
il est très facile à préparer ,c'est pour cela que j'ai voulu le tester.
c'est une recette trouvée sur le joli blog de
qui l'avait fait au chocolat noir.Avec cette recette ,je participe auChaque début de mois un thème est donné,
il faut tester une recette, chez un blogueur participant, et
ce mois -ci (Mai),le thème est "Recettes sucrées"
INGRÉDIENTS:1 personne
40g de chocolat praliné dessert
40g de beurre
30g de sucre1 œuf
20g de farinePRÉPARATION:Déposez les carrés de chocolat praliné dessertet le beurredans le mugCuisson: 40 secondes au micro-ondesAjoutez le sucre et l’œufMélangezIncorporez la farineMélangezCuisson:50 secondesLaissez refroidir avant de dégusterhttp://www.so-cuizine.com/2016/11/mug-cake-fondant-au-chocolat.html
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Par la cuisine gourmande le 9 Mai 2018 à 10:41
FROMAGE BLANC AU KIWI
Un dessert simple,léger,vitaminé et
rafraîchissant, prêt en 2min .
Idéal après un bon repas et pour celles et ceux
qui font attention
à leur ligne avant l’été !
INGRÉDIENTS:2 personnes
200g de fromage blanc 0%(2 pots de 100g)
2 kiwis
1 c à c de sucre de fleur de coco
PRÉPARATION:
Mélangez le fromage blanc avec le sucre de fleur de coco
Pelez les kiwis et coupez-les en petits dés
Déposez les morceaux de kiwi au fond des verrines
Versez le fromage blanc
Décorez avec une rondelle de kiwi
Servez aussitôt.
https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495
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Par la cuisine gourmande le 27 Avril 2018 à 22:34
HEALTHY BOWL DE FROMAGE BLANC
A L'ORANGE SANGUINE
Il est antioxydant,vitaminé,rafraichissant
et surtout Simple à préparer.
Pas besoin de sucrer le fromage blanc car
la compotée est déjà sucrée.
INGRÉDIENTS:2 personnes
5 oranges sanguine Bio
200g de fromage blanc 0%(2 pots)
2 c à c de sucre de fleur de coco Bio
quelques pistoles de chocolat au lait
PRÉPARATION:
Épluchez les oranges sanguine et retirez la partie blanche
Coupez-les en petits morceaux
Déposez les morceaux d'oranges sanguine dans une casserole
avec le sucre de fleur de coco et un peu d'eau
Mélangez délicatement avec une cuillère en bois
Laisser compoter lentement jusqu'à évaporation du liquide,
puis laisser refroidir
Verser la compotée dans les bols
Verser le fromage blanc
Placer au réfrigérateur(1h)
Au moment de servir,décorer de pistoles de chocolat en lait.
https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495
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Par la cuisine gourmande le 15 Mars 2018 à 23:08
RIZ AU LAIT,POMME,RAISINS ET CARAMEL
Recette du riz au lait de "PIERRE HERMÉ",
auquel j'ai ajouté des pommes confites
et du caramel liquide LA PATELIERE
Le riz au lait est une spécialité culinaire sucrée composée
de riz cuit dans du lait sucré et servi tiède ou froid
préparé traditionnellement dans une casserole,
il est bouilli ,mélangé à des œufs battus aromatisé
à la vanille ou à la cannelle
Il est onctueux, crémeux.INGRÉDIENTS: 6 personnes
90cl de lait
70g de sucre
1 pincée de sel(je n'en ai pas mis)
1 gousse de vanille
200g de riz rond
50g de beurre
2 jaunes d’œufs
caramel liquide LA PATELIERE
4 pommes
4 c à c de raisin blond sec
10g beurre
15g sucre
1 c à c de miel
PRÉPARATION:
Faites tremper le raisin sec dans de l'eau
(le temps de préparer le riz au lait)
Mettez le lait à chauffer avec la gousse de vanille
et le sucre ,dans une grande casserole
Faites bouillir 1 l d'eau
Lavez le riz et versez le dans l'eau bouillante
Au bout de 2 min,égouttez-le et plongez-le
dans le lait bouillant
Baissez le feu et laissez cuire le riz à couvert
(j'ai bien sur mélangée) 30 à 40 min
Ajoutez le beurre coupés en petits morceau et
les jaunes d’œufs un à un
(j'ai battus les œufs et je les ai ajoutée en filet)
Mélangez
Réservez
Épluchez et coupez en morceaux vos pommes
Faites-les dorer dans le beurre 10 min
Ajoutez le miel et le sucre
Cuisson: 5 min
Versez le riz a lait dans des verres
Ajoutez les pommes confites et le raisin sec
Arrosez de caramel liquide
Servir tiède ou froid
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