LÉGUMES DU SOLEIL ET SAUCISSES DE POULET AU THERMOMIX

25.08.2018

LÉGUMES DU SOLEIL ET SAUCISSES DE POULET

AU THERMOMIX

Une recette hyper simple ,complète,

légèrement épicée

idéale pour un déjeuner en famille.

INGRÉDIENTS:4 personnes

6 saucisses de poulet

1 aubergine coupée en gros morceaux

1 courgette coupée en gros morceaux

2 tomates,coupées en morceaux,épépinées

100g de poivron jaune coupé en morceaux

1 oignon coupé en quatre

1 gousse d'ail coupé en deux

3 branches de thym

1 feuille de laurier

200g de vin blanc sec

1 c à c de gros sel

1/2 c à c d'épices viandes

10g d'huile d'olive

(piment doux,curcuma,coriandre,origan,noix de muscade..)

PRÉPARATION:

Mettre la gousse d'ail coupée en deux

et les oignons dans le bol,et hacher 5 sec / Vit 5

Racler les parois du bol à l'aide de la spatule

Ajouter l'huile d'olive et rissoler 3 min / 120°C / Vit 2,

sans le gobelet doseur

Ajoutez les légumes coupées en morceaux

et mijoter 5 min / 100°C sans inverse / Vit Cuillère

Ajouter le vin blanc sec,le gros sel ,l'épices viandes

,la feuille de laurier et le thym

Piquer les saucisses de poulet à l'aide d'une fourchette

et les mettre au centre du Varoma,mettre en place

ce dernier et mijoter

35 min / 100°C / sans inverse / Vit cuillère

(retirer les branches de thym et la feuille de laurier)

Servir chaud