LE GOURMAND AUX POMMES ,
AMANDES ET RAISINS SECS
Ultra Moelleux et fondant à la fois
un vrai bonheur...
INGRÉDIENTS:4 personnes
2 œufs
25g de poudre d'amandes
2 pommes
25g de raisins secs+1/2 verre de rhum
90g de sucre
1/2 sachet de sucre vanillé
75g de farine
1/2 de sachet de levure
40g de beurre mou
sucre glace
PRÉPARATION:
Faites macérer les raisins dans un demi verre de rhum
Préchauffez le four à 180°C th6
Beurrez et farinez votre moule
Réservez
Battez les œufs, le sucre et le sucre vanillé
Incorporez la farine tamisée
Ajoutez la levure ,la poudre d'amandes
Mélangez
Ajoutez le beurre fondu
Mélangez
Pelez et coupés en dés les pommes
Égouttez les raisins secs sur du papier absorbant
Incorporez les dés de pommes et les raisins secs dans la pâte
Versez la préparation dans votre moule
CUISSON:20 min à 25 min
Laissez -le refroidir et saupoudrez-le de sucre glace
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