VINAIGRETTE AU YAOURT 0% ET PERSIL

C'est une sauce légère au yaourt 0%, rehaussé

de persil frais du jardin et de moutarde ,

elle accompagnera vos préparations de salades

cette  été et apportera arômes et saveurs.

INGRÉDIENTS:4 personnes

2 c à c de moutarde forte

2 c à c d'huile d'olive

1 c à s de jus de citron

1 yaourt 0%

4 branches de persil plat frais du jardin

sel,poivre

PRÉPARATION:

Lavez,essuyez et coupez finement le persil

Délayez la moutarde avec l'huile

Ajoutez le jus de citron et le yaourt

Salez et poivrez

Mélangez

Servez frais

(Vous pouvez rajoutez un filet d'eau pour la rendre un peu plus liquide)

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