• TIRAMISU AUX POMMES

    TIRAMISU AUX POMMES

    TIRAMISU AUX POMMES

     

    Un  Dessert délicat,réconfortant, frais

    et qui a fait l'unanimité

    TIRAMISU AUX POMMES

    INGRÉDIENTS:6 personnes

    600g de compote de pommes(maison)

    1 c à s de calvados

    20cl de jus de pommes

    3 oeufs

    60g de sucre

    250g de mascarpone

    12 palets breton (ou biscuits cuiller)

    TIRAMISU AUX POMMES

    PRÉPARATION:

    Séparez les jaunes d'oeufs des blancs 

    Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez le mascarpone et fouettez encore 1 minute

    Battez les blancs d'oeufs en neige ferme et ajoutez-les délicatement au mélange précédent

    Trempez rapidement les biscuits dans le jus de pomme mélangé au calvados

    Concassez-lez légèrement

    Placez deux biscuits dans chaque verrine

    Couvrez avec de la compote puis la crème au mascarpone

    Laissez au réfrigérateur 3 heures

    Dégustez frais

    (pour encore plus de gourmandise,vous pouvez ajouter du caramel )

    TIRAMISU AUX POMMES

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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