• TIAN AU CHÈVRE,"Weight Watchers"

    TIAN AU CHÈVRE,"Weight Watchers"

    TIAN AU CHÈVRE,

    "Weight Watchers"

     

    Une recette estivale rapide et pas chère

    Un plat Provençal,très savoureux,coloré

    avec ces bons légumes du soleil ,

    le tout relevé admirablement de chèvre

    et de parmesan et d'herbes fraiches aromatiques

    de mon potager

    Les légumes fondants délivrent alors tous leurs arômes pour notre plus grand plaisir.

    Pour notre plus grand plaisir,les légumes fondent et délivrent tous leurs arômes

    TIAN AU CHÈVRE,"Weight Watchers"

     

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    2 courgettes

    1 aubergine

    2 tomates

    1 oignon

    120g de chèvre frais allégé(j'ai remplacé par une bûche de chèvre)

    4 c à c d'huile d'olive(j'en ai rajouté un peu plus)

    2 c à s de parmesan râpé

    5 brins de thym frais du potager

    2 brins de basilic frais du potager

    sel(j'ai remplacé par du gros sel),poivre

    TIAN AU CHÈVRE,"Weight Watchers"

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 200°C,th 6/7

    Lavez les légumes,les couper en fines rondelles

    Pelez  et émincez l'oignon

    Dorez-le avec 2 c à c d'huile d'olive sur une feuille de cuisson sur feu vif

    Poêlez les rondelles de courgette et aubergine avec la moitié de thym effeuiller ,sur feu moyen et en remuant régulièrement

    (il faut que les rondelles soient bien dorées des 2 côtés,j'ai rajouté de l'huile d'olive)

    Dans un plat à gratin,mettre les rondelles de légumes en les intercalant

    Salez,poivrez à votre goût

    Déposez le fromage de chèvre après l'avoir écrasé à la fourchette

    Saupoudrez de parmesan et de thym effeuillé

    CUISSON:20 à 25 min

    Saupoudrez de basilic juste avant de servir

    L'accompagnement idéal des barbecues,des grillades ou des poissons...

    TIAN AU CHÈVRE,"Weight Watchers"

    Livre,"Recettes à petit budget"

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

     

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