• TERRINE DE POULET ET SES LÉGUMES GRILLÉS DU SOLEIL

    TERRINE DE POULET ET SES LÉGUMES GRILLÉS DU SOLEIL

     TERRINE DE POULET
     
    ET SES LÉGUMES GRILLÉS DU SOLEIL
     
     
    Une terrine très complète,
    parfumée aux aromates fraîches du jardin
     

    TERRINE DE POULET ET SES LÉGUMES GRILLÉS DU SOLEIL

     INGRÉDIENTS:6 personnes
    la moitié d'un poulet rôti froid
    1/2 aubergine
    1 courgette
    1 poivron vert
    1/2 poivron rouge
    1/2 poivron jaune
    4 tomates
    1oignon
    5 œufs
    2 gousses d'ail
    thym frais du jardin
    romarin frais du jardin
    60g de parmesan
    huile d'olive
    sel,poivre

    TERRINE DE POULET ET SES LÉGUMES GRILLÉS DU SOLEIL

    PRÉPARATION:

    Débarrassez la peau et les os du poulet

    Coupez-le en morceaux

    Réservez

    Épluchez,lavez et coupez  tous les légumes

    Faites-les revenir dans de l'huile d'olive avec le thym,le romarin,le sel et le poivre

     (dans une poêle ou dans le four,il faut que les légumes soient bien grillés)

    Préchauffez le four à 180°C

    (si la cuisson des légumes n'a pas étaient cuits au four)

    TERRINE DE POULET ET SES LÉGUMES GRILLÉS DU SOLEIL

    Battez les œufs en omelette

    Ajoutez le parmesan

    Mélangez les deux préparations

    Ajoutez les morceaux de poulet

    Mélangez

    Versez dans un moule à cake

    CUISSON:45mn

    Servir tiède ou froid

    TERRINE DE POULET ET SES LÉGUMES GRILLÉS DU SOLEIL

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