• TATIN DE REBLOCHON,JAMBON CRU

    TATIN DE REBLOCHON,JAMBON CRU

    TATIN DE REBLOCHON

    JAMBON CRU

    TATIN DE REBLOCHON,JAMBON CRU

    INGRÉDIENTS: Pour 6 personnes

    1kg5 de pommes de terre/12 tranches de jambon cru/1 reblochon de 500g/25cl de crème fraîche liquide/3oeufs/1 jaune d’œuf/sel,poivre/1 pâte feuilletée

    TATIN DE REBLOCHON,JAMBON CRU

     

    PRÉPARATION:

    Faites cuire les pommes de terre à la cocotte minutes 20mn

    Laissez refroidir et épluchez

    Coupez en dés les pommes de terre et réservez

    Coupez en dés le reblochon et réservez

    Prenez des plats individuels

    Prenez 2 tranches de jambon cru et faites le tour de vos petits plats

    Vous allez faire 1 couche de pommes de terre,1 couche de reblochon

    Dans un récipient ,battre les

    3 œufs et versez la crème

    Mélangez

    Ajoutez sel,poivre

    Mélangez

    Versez 2 grosses cuillères à soupe de préparation crème,œufs

    Recommencez avec une couche de pomme de terre,1 couche de reblochon

    Préchauffez le four à 180°

    Versez le reste de préparation dans chaque plat

    Découpez des cercles de pâte feuilletée de la taille de vos plats

    Déposez un cercle de pâte à chaque plat individuel

    Piquez la pâte à l'aide d'une pointe d'un couteau

    Badigeonnez de jaune d’œuf

    TATIN DE REBLOCHON,JAMBON CRU

    CUISSON: 30 à 45mn th 6 

     

    TATIN DE REBLOCHON,JAMBON CRU

    Servir chaud avec une salade

    un vrai délice

    Vous pouvez soit servir dans les plats individuels

    ou servir à l'assiette

    comme la photo

    TATIN DE REBLOCHON,JAMBON CRU

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  • Commentaires

    1
    pérrin coeinne
    Jeudi 12 Février 2015 à 20:30
    Très sympa je vais le teter
    2
    pérrin coeinne
    Jeudi 12 Février 2015 à 20:31
    Très sympa je vais le tenter
    3
    Jeudi 12 Février 2015 à 21:01

    Merci à vous

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