TARTE CHOCO,COCO

Recette simple et rapide

et néanmoins succulente

INGRÉDIENTS:

1 pâte feuilletée

180g de chocolat noir

12g de miel liquide

160g de crème fraîche liquide entière

noix de coco râpée

PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 180°

CUISSON À BLANC

Placez votre pâte feuilletée dans votre plat à tarte avec le papier cuisson

Piquez la pâte à la fourchette et surveillez

qu'elle ne gonfle pas trop ou placez des haricots secs,

chaîne de cuisson ou billes en céramique

spécial cuisson 20 min

Laissez refroidir à température ambiante

Pendant ce temps préparez la ganache chocolat

Faites bouillir la crème avec le miel

Mélangez

Cassez le chocolat

Ajoutez 1/3 de la crème bouillante sur  le chocolat

Mélangez

Ajoutez petit à petit le reste

Mélangez

Versez la ganache sur le fond de tarte cuite

Laissez refroidir à température ambiante

Mettre 2 à 3 H au réfrigérateur

Parsemez de noix de coco