TARTE BISCUITS LÉGÈRE AU CHOCOLAT,AMANDES

Zéro Complexe

Faire attention à sa ligne, ce n'est pas ce

qu'il y a de plus simple lorsque l'on est  chocoaddict !

Heureusement, les gâteaux chocolatés

savent aussi se faire légers...

Voici une idée futée pour alléger votre recette.

 Vous verrez, elle est facile à préparer ! 

Petite Astuce:

Dans la recette,je vous demande un 1/2 œuf !!

C'est impossible,vous allez tous me dire,hihi..

Voilà la solution:

Battez votre œuf et pesez-le pour avoir la moitié.

Et l'autre moitié ne le jetez pas car pour la base chocolat ,

on en aura besoin.. Super, hein!

Vous pouvez doubler les quantité

pour obtenir une grande tarte.

INGRÉDIENTS:8 parts

Pâte brisée

75 g de farine

25 g de maïzena

50 g de fromage blanc 0%

1 c à s de sirop d'agave

1/2 cuillère à café de levure

1/2 œuf

PRÉPARATION:Pâte brisée 

Ajoutez tous les ingrédients dans le bol  du robot

Pétrissez

Retirez la pâte 

Formez une boule

Filmez

Laissez reposer au réfrigérateur 30 minutes

avant utilisation

INGRÉDIENTS :Garniture

35g de chocolat 66% de Cacao  LA PATELIERE

ou 70% de cacao

10g d'amandes entières

100g de lait écrémé

50g de crème fraiche liquide allégée

1/2 œuf

PRÉPARATION:

Hachez grossièrement les amandes

Réservez

Ajoutez le chocolat palets ou en morceaux dans une casserole

Versez le lait,la crème et l'oeuf battu

Chauffez  et mélangez

Ajoutez les amandes

Mélangez

Laissez refroidir

Préchauffez le four à 180°C

Étalez la pâte sur un plan de travail fariné

sur 1/2 cm d’épaisseur

(j'ai choisi un moule à tarte long et rectangle)

(Si la pâte colle fariné légèrement)

Déposez votre pâte dans votre moule

(J'ai mis une feuille de cuisson)

Versez la préparation sur la pâte

CUISSON: 15 min

Laissez refroidir

J'ai retiré les bords(la croûte)

Coupez en 8

(Facultatif)

J'ai parsemé d'amandes mixés au moment de servir.

http://www.lapateliere.com/gamme/pur-chocolat/

Pur chocolat 66% de Cacao,AB