• TABOULÉ AU CONCOMBRE ET AU CARRÉ FRAIS AILS ET FINES HERBES

    TABOULÉ AU CONCOMBRE ET AU CARRÉ FRAIS AILS ET FINES HERBES

    TABOULÉ AU CONCOMBRE

    ET AU CARRÉ FRAIS AILS ET FINES HERBES

     

     " Weight Watchers "

     

    100% Gourmand

    Vous aurez compris que j'adore le taboulé,

    c'est pour cela,que je le décline souvent différemment ,

    surtout selon mes envies du moment.

     Quelques feuilles de menthes fraiches du potager suffisent à le parfumer intensément .

     

    TABOULÉ AU CONCOMBRE ET AU CARRÉ FRAIS AILS ET FINES HERBES

     

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    240g de semoule de blé,(graine de couscous moyen)

    10cl de jus de citron

    400g de tomates fraîches

    3 carré frais 0% ails et fines herbes(ingrédient rajouté)

    1/2 concombre(ingrédients rajouté)

    2 grosses bottes de persil plat frais du potager

    150g d'oignons nouveaux(remplacé par 1 oignon)

    1 botte de menthe fraîche du potager

    8 c à c d'huile d'olive

    sel,poivre

    PRÉPARATION:

    Versez la semoule dans un plat creux avec 240g d'eau froide

    Mélangez

    Laisser gonfler

    Rincez le persil et la menthe

    Essorez et hachez-les finement

    Épluchez et hachez l'oignon ou (les oignons)

    Rincez et coupez en dés les tomates

    Épluchez et coupez en dés le concombre

    Coupé en petits morceaux les carré frais

    Ajoutez tous les ingrédients à la semoule

    Salez,poivrez

    Arrosez de jus de citron et d'huile

    Mélangez le tout délicatement

    Mettez au réfrigérateur 30 minutes voir plus

    Servez bien frais

    Décorez de menthe fraîche

    TABOULÉ AU CONCOMBRE ET AU CARRÉ FRAIS AILS ET FINES HERBES

    livre,"Les Meilleures recettes"

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

     

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