TABLETTE DE CHOCOLAT,

FAÇON "NESTLÉ L'ATELIER"

(baies de goji, ananas confits,noisettes)

Le Mercredi tout est Permis,

voici une Tablette de Chocolat très Gourmande

au bon goût de chocolat à 70% de cacao

Façon ""Nestlé L’Atelier"",

avec des noisettes,des baies de goji et des ananas confits...

qui veut un carré ??

INGRÉDIENTS: 1 tablette

150g de chocolat noir à 70% de cacao

30g de chocolat blanc

50g de noisettes entières

20g de baies de goji

15g d'ananas confits

PRÉPARATION:

Cassez grossièrement les noisettes

Faites fondre au bain-marie le chocolat noir

et le chocolat blanc séparément 

Déposez des noisettes concassées,des baies de goji

et des ananas confits dans un moule à tablette

(j'ai utilisée le moule proflex de chez Tefal,chocoplak)

Versez le chocolat blanc fondu avec irrégularité

Laissez durcir

Versez le chocolat noir fondu 

Laissez durcir

Démoulez

Dégustez

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