• FONDANT ULTRA -LEGER AU CHOCOLAT NOIR ET NOIX AU THERMOMIX

    FONDANT ULTRA-LÉGER AU CHOCOLAT NOIR

    ET AU NOIX AU THERMOMIX

    Zéro complexe

     

    Vous avez vue cette texture de dingue !!

    Les amoureux de chocolat ne pourront pas résister.

    Une petite part de fondant au chocolat et tout repart!!

    Surtout en ce moment ,on a besoin de réconfort !

     

    Mais Attention  au sucre et au gras!

    Car nous sommes nombreux à avoir tendance

    à manger trop sucré et trop gras !

    Avec ce fondant,j'ai trouvé la solution car

    il est pauvre en matière grasse et en sucre.

    TERRINE DE MORTEAU AU COOKEO

    Merci de respecter mon Travail !

    Et

    de ne pas vous appropriez ma recette

    sans me citer!

    Moi je te cite quand je refais !!!!

    Car je m'approprie pas le travail des autres !!

    FONDANT ULTRA-LÉGER AU CHOCOLAT NOIR ET AU NOIX AU THERMOMIX

    INGRÉDIENTS:5 personnes

    Pour un moule de 20cm

    200g de chocolat noir(70%,MG)

    4 œufs

    30g de miel d’Acacia

     180g de compote de pommes(S.S.A)

    40g de farine

    30g de maïzena

    300g de noix fraiches (décortiquées)

    FONDANT ULTRA-LÉGER AU CHOCOLAT NOIR ET AU NOIX AU THERMOMIX

    FONDANT ULTRA-LÉGER AU CHOCOLAT NOIR ET AU NOIX AU THERMOMIX

    PRÉPARATION:

    Chocolat fondu:

    Cassez le chocolat

    Déposez-le dans la cuve

    Mixez 10 Sec / Vit 7

    Programmez 4 min / 37°/ Vit 3

    Ouvrez le couvercle et à l'aide de la spatule ,

    abaisser le chocolat resté collé sur les parois du bol

    Programmez 1 min / 37° / Vit 3

    Laissez légèrement refroidir

     

    Préchauffez le four à 180°C

    Ajoutez les autres ingrédients sur le chocolat fondu

    Mélangez 2 min / Vit 5

    Verser la préparation dans votre moule

    Ajoutez les noix concassées

    CUISSON:  20 min 

    Laissez refroidir sur une grille

    Dégustez.

    FONDANT ULTRA-LÉGER AU CHOCOLAT NOIR ET AU NOIX AU THERMOMIX

    FONDANT ULTRA-LÉGER AU CHOCOLAT NOIR ET AU NOIX AU THERMOMIX

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  • GATEAU LEGER A L'ORANGE SANGUINE

    GÂTEAU LÉGER A L'ORANGE SANGUINE

    HEALTHY

     

    Un gâteau minute pour celles qui sont pressées

    avec une cuisson au micro-ondes

    à déguster lors du petit-déjeuner ou le goûter.

     IL est rapide à faire et plutôt sain.

    Il a tout bon.

    Avec une texture mi-flan,mi-gâteau pour

    celles qui connaissent le bowl cake ,il s'en approche!

     

    Je vous dit tout  !!

    Respectez bien les quantités et les ingrédients!

    Ne soyez pas surpris par sa texture

    à la sortie du four micro-ondes

    car lorsque vous le retournerez ,

    il sera un peu baveux...

    Il suffira de le laisser complétement refroidir

    pour qu'il retrouve une texture correct.

    Choisissez un bol assez profond ,

    spécial micro-ondes

    car le gâteau va gonfler avec la levure.

    Les quantités sont importantes car la recette

    est pour 5 personnes .

    J'ai préféré le servir bien frais

    avec le thé comme un gâteau.

    GÂTEAU LÉGER A L'ORANGE SANGUINE,HEALTHY

    INGRÉDIENTS: 5 personnes

    285g de Skyr

    5 œufs

    1 sachet de levure chimique

    20g de flocons d'avoine

    30g de maïzena

    2 oranges sanguine

    (zeste,jus et tranches)

    1/2 c à c de miel

    GLAÇAGE:

    1 orange sanguine(jus)

    20g de sucre glace

    GÂTEAU LÉGER A L'ORANGE SANGUINE,HEALTHY

    PRÉPARATION:

    Mélangez tous les ingrédients dans un blender

    1 orange en jus et l'autre en tranches

    Versez la préparation dans un plat en verre profond ,

    spécial micro-ondes

    CUISSON:au micro-ondes

    3 min à 900W

    4 min 600W

    Laissez refroidir

    Démoulez

    Placez au frais

    GLAÇAGE

    Mélangez le jus d'une orange sanguine avec le sucre glace

    dans une casserole pour obtenir un coulis

    Chauffez 10min sur feu doux

    ( comme une confiture)

     Mélangez

    Laissez tiédir

    Déposez vos tranches d'orange sanguine

    Badigeonnez de coulis d'orange sanguine

    au dessus du gâteau

    Placez au frais

    Dégustez. 

    GÂTEAU LÉGER A L'ORANGE SANGUINE,HEALTHY

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  • BISCUITS HEALTHY AUX GRAINES

    BISCUITS HEALTHY AUX GRAINES

     

    Zéro Complexe

    100% Fait Maison

     

    De délicieux biscuits secs aux graines à

    la farine de coco,farine semi-complète ,

    aux flocons d'avoine,

    sans beurre et sans œufs...

    Pour se régaler sans culpabiliser.

     

    Pour les plus gourmand ,il est possible d'ajouter

    des pépites de chocolat.

     

    Pour conserver une texture agréable ,

    dégustez-les rapidement ou conservez-les

    après-refroidissement dans une boîte métallique.

    TERRINE DE MORTEAU AU COOKEO

    Merci de respecter mon Travail !

    Et

    de ne pas vous appropriez ma recette

    sans me citer!

    Moi je te cite quand je refais !!!!

    Car je m'approprie pas le travail des autres !!

    BISCUITS HEALTHY AUX GRAINES

    INGRÉDIENTS: environ 15 biscuits 

    35g de farine de coco Bio

    75g de farine semi-complète Bio

    60g de flocons d'avoine Bio,sans Gluten

    90g de compote de pomme(S.S.A)

    40g d'huile de coco Bio

    20g de sucre de coco Bio

    20g de miel

    Multi graines (50g)

    (courges,lin,sésame,tournesol,sarrasin,millet..)

    BISCUITS HEALTHY AUX GRAINES

     PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 180°C/ th 6

    Mélangez tous les ingrédients sauf les graines

    Ajoutez les graines

    Mélangez

    Sur un plan de travail fariné

    Étalez la pâte(1cm d'épaisseur)

    Découpez la pâte à l'aide d'un emporte pièce de votre choix

    Disposez les biscuits

    sur une plaque recouverte de papier cuisson

    Parsemez de graines

    Enfoncez un peu les graines

    avec le rouleau à pâtisserie

    CUISSON:12 min

    Laissez refroidir sur une grille

    Ne se conserve pas longtemps.

    BISCUITS HEALTHY AUX GRAINES

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  • GATEAU NOIX DE COCO SANS PRISE DE TETE

    GÂTEAU NOIX DE COCO SANS PRISE DE TÊTE

    Zéro Complexe

    Sans Gluten

     

    Un Merveilleux gâteau Healthy à

    la noix de coco sans prise de tête.

     

    Ne vous privez pas !

    Car avec cette recette dès le petit déjeuner ,

    vous pouvez vous faire plaisir ou même lorsque

    que vous avez envie d'une petite douceur.

     

    Une vraie petite merveille,

    que j'ai hâte de voir chez vous!

     

    J'ai donc préparé ce gâteau dans un blender,

    c'est pour cela qu'il est sans prise de tête

    et j'ai mis à peine 2 min à le préparer c'est pas Top ça!

     

    Pour plus de gourmandise car il en faut...

    j'ai ajouté un peu de chocolat fondu avant de servir.

    (facultatif)

     

    Se conserve jusqu'à 3 jours.

    TERRINE DE MORTEAU AU COOKEO

    Merci de respecter mon Travail !

    Et

    de ne pas vous appropriez ma recette

    sans me citer!

    Moi je te cite quand je refais !!!!

    Car je m'approprie pas le travail des autres !!

    GÂTEAU NOIX DE COCO SANS PRISE DE TÊTE

    INGRÉDIENTS: 4 à 5 personnes

    Pour un moule de 20cm

    2 Skyr de (140g x2)

    80g de flocons d'Avoine Bio,sans Gluten

    1 c à c de miel

     2 sticks de canderel(2X1g)

    90g de noix de coco râpée

    1 sachet de levure chimique

    1 œuf

    50ml de lait

    30g de chocolat noir(facultatif)

    GÂTEAU NOIX DE COCO SANS PRISE DE TÊTE

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 180°C

    Mettre tous les ingrédients dans le blender

    (sauf le chocolat)

    Mixez

    Versez la préparation dans un moule en silicone

    CUISSON:40 à 45 min 

    Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau

    Laissez refroidir sur une grille

    Versez un peu de chocolat fondu et de noix de coco râpée

    (facultatif).

    Dégustez.

    GÂTEAU NOIX DE COCO SANS PRISE DE TÊTE

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  • GATEAU RENVERSE ALLEGE ,POMMES,POIRES

    GÂTEAU RENVERSÉ ALLÉGÉ ,POMMES,POIRES

     

    Des pommes, des poires,
    Et des scoubidoubi-ou ah…
    Pommes?… 
    Poires?…
    Et des Scoubidoubi-ou Ah
    Scoubidoubi-ou.

     

    Une petite douceur au chocolat !

    Qui ne craque pas pour cet ingrédient magique

    qui nous redonne le sourire !

    Un délicieux mélange!

    Une recette sans beurre et peu sucrée

    agrémentée de fruits de saison..

     

    Comme mon mari n'est pas un grand fan

    de poires et que moi j'adore ça  !!!

    J'ai tout simplement réalisé un gâteau avec 1 côté

    avec des poires et un autre côté avec des pommes ...

    alors à vous de faire votre choix...

    Moi j'ai mangé les deux,hihihi !!!

    De toute façon ,il est allégé !!

    Donc on va pas se priver !!!

    TERRINE DE MORTEAU AU COOKEO

    Merci de respecter mon travail !!

    Et

    de ne pas vous appropriez ma recette sans me citer!

    Moi je te cite quand je refais !!!!

    Car je m'approprie pas le travail des autres !!

    GÂTEAU RENVERSÉ ALLÉGÉ ,POMMES,POIRES

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    1 pomme, 2 poires

    2 œufs

    50g de sucre

    50g de farine

    50g de chocolat au lait

    4g de levure chimique

    2 c à s de cacao

    30g de poudre d'amande

    GÂTEAU RENVERSÉ ALLÉGÉ ,POMMES,POIRES

    PRÉPARATION:

    Épluchez les poires,la pomme ,les évider

    et les couper en grosses tranches

    Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse

    Tamisez la farine avec la levure et le cacao,mélanger

    avec la poudre d'amandes et incorporer dans les œufs

    Préchauffez le four à 160°C,th/5

    Répartir les fruits

    (j'ai versé un peu de caramel liquide mais c'est facultatif)

    Râpez le chocolat au dessus

    Versez la préparation dans un moule

    CUISSON:35 min

    Laisser refroidir

    Râpez le chocolat au dessus

    Dégustez.

    GÂTEAU RENVERSÉ ALLÉGÉ ,POMMES,POIRES

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