• SORBET AU CITRON VERT DE CHRISTOPHE FELDER

    Par la cuisine gourmande dans SORBET,GLACE, le 5 Août 2016 à 01:29

    SORBET CITRN VERT DE CHRISTOPHE FELDER

    SORBET AU CITRON VERT

    DE "CHRISTOPHE FELDER"

     

    Le citron vert est Riche

    en Vitamine C et Minéraux ,

    il est très dynamisant et juteux

    Ce sorbet est vraiment délicieux

    et désaltérant,idéale au moment des fortes chaleurs

    SORBET AU CITRON VERT DE CHRISTOPHE FELDER

    INGRÉDIENTS:

    4 citrons verts Bio(zeste de 2 citrons verts)

    12,5 cl d'eau minérale

    12,5 cl de lait entier

    125g de sucre

    SORBET AU CITRON VERT DE CHRISTOPHE FELDER

    PRÉPARATION:

    Chauffez le lait avec l'eau dans une casserole

    Ajoutez le sucre

    Mélangez

    Portez à ébullition pour obtenir un sirop

    Laissez refroidir le sirop

    Rincez les citrons verts

    Zestez 2 citrons verts

    Pressez les 4

    Filtrez afin de retirer la pulpe(moi je l'ai gardé)

    Ajoutez le jus et le zeste au sirop

    Mélangez

    Placez 1 h au réfrigérateur

    Turbinez

    Placez le sorbet dans votre bac à glace

    Placez au congélateur

    Dégustez

    SORBET AU CITRON VERT DE CHRISTOPHE FELDER

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  • Commentaires

    1
    delphine
    Vendredi 5 Août 2016 à 10:20

    Hum j'adore le citron vert, alors ta glace me fait drôlement envie

    Bises et belle journée

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