• SAUTÉ DE PORC À LA TOMATE ET AU PAPRIKA

    SAUTÉ DE PORC À LA TOMATE ET AU PAPRIKA

    SAUTÉ DE PORC À LA TOMATE

    ET AU PAPRIKA

     

    Recette au Cook Processor Kitchenaid 

     

    Après une bonne petite balade hivernale,

    ce plat parfumé nous a régalé et réchauffé 

    SAUTÉ DE PORC À LA TOMATE ET AU PAPRIKA

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    600g de sauté de porc

    1 petite boîte de tomates pelées(240g)

    1/2 oignon rouge

    2 gousses d'ail1 c à c de paprika

    2 feuilles de laurier

    thym

    1 carré de sucre

    1 c à s de Maïzena

    2 c à s d'huile d'olive

    sel,poivre

    SAUTÉ DE PORC À LA TOMATE ET AU PAPRIKA

    PRÉPARATION:

    Installez la lame"MultiBlade",dans le bol

    Mettez l'oignon coupé en quatre et les gousses d'ail

    Fermez le couvercle

    Actionnez pendant 5 sec "Pulse"(impulsion)

    Ouvrez le couvercle

    Raclez les parois avec la spatule

    Remplacez la lame "Multiblade'  par le mélangeur "StirAssist"

    Ajoutez l'huile d'olive

    Fermez le couvercle après  avoir enlevé le bouchon

    Sélectionnez Frire P3 étape 1(130°C,2 min) "Start"

    Ouvrez le couvercle

    Raclez les parois avec la spatule

    Ajoutez morceaux de sautés de porc

    Fermez le couvercle après  avoir enlevé le bouchon

    Sélectionnez Frire P1 (140°C,7 min)"Start"

    Ouvrez le couvercle

    Ajoutez les tomates pelées,le laurier,le thym,

    le sucre,la Maïzena,le paprika,le sel et le poivre

    Fermez le couvercle

    Sélectionnez "Mijoter" P1(100°C 32min)"Start"

    Ouvrez le couvercle

    Retirez les feuilles de laurier et les branches de thym

    Servez chaud,éventuellement accompagné d'un riz basmati

    SAUTÉ DE PORC À LA TOMATE ET AU PAPRIKA

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