• SAUCISSON AU THON A LA MOUTARDE,COOKEO

    SAUCISSON AU THON A LA MOUTARDE,COOKEO

    SAUCISSON AU THON A LA MOUTARDE,COOKEO

    Très peu Calorique

     

     Comme il vous a fait bien saliver sur Facebook!!

    je vous partage la recette..

    Pour ma part je me suis bien régalée !!

     

    Tendre,Savoureux,Facile,Rapide et Économique....

     

    Ce saucisson de thon peut être préparé la veille.

    Parfait à emporter lors d'un pique-nique

    ou pour les buffets d'été..

    Il suffit  de le couper en rondelles et de le déguster bien frais

    accompagné de crudités de votre choix.

    Ou même servi à l’apéritif trempé dans une petite sauce mayo !

     

    Petit Conseil:

    N'hésitez pas à utiliser des produits frais et de qualités ,

    il n'en sera que meilleur!

    SAUCISSON AU THON A LA MOUTARDE,COOKEO

    INGRÉDIENTS:5 personnes

    3 boites de thon au naturel( 200gx3)

    1 bouquet de persil plat frais du potager

    3 œufs

    3 c à s de chapelure(maison)

    2 c à s de moutarde à l'ancienne

    1 échalote

    1kub de légumes(maison)

    2 branches de thym du potager

    1 feuille de laurier du potager

    500 ml d'eau

    SAUCISSON AU THON A LA MOUTARDE,COOKEO

    SAUCISSON AU THON A LA MOUTARDE,COOKEO

    SAUCISSON AU THON A LA MOUTARDE,COOKEO

    PRÉPARATION:

    Épluchez l'échalote

    Rincez le persil

    Mixez le tout 

    Ajoutez le thon et les œufs

    Mixez

    Ajoutez la moutarde et la chapelure

    Mixez

    (Attention, il ne faut pas que la préparation soit trop liquide)

    Formez 3 boudins(attention à la taille du plat vapeur)

    Étalez sur un plan de travail du film alimentaire

    Déposez  la préparation

    Roulez et soudez le boudin

    (serrez bien les boudins et filmez plusieurs fois)

    Déposez les boudins dans le plat vapeur
    Versez 500ml d'eau dans la cuve
    Ajoutez le thym,le laurier et le cube de légumes 
    Placez le panier vapeur
    Lancez le mode sous pression 10 min
    Laissez tiédir à température ambiante
    Retirez le film alimentaire
    Placez au réfrigérateur au moins 2 h
    (voir toute la nuit,il n'en sera que meilleur !)
    Servez bien frais.
     
    Mon assiette de crudités contient :
    carottes râpées / tomates mozzarella basilic /
    avocat sauce moutarde
     
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