• SALADE FRAICHEUR AUX HERBES FRAICHES

    SALADE AUX HERBES FRAICHES

     

    Une salade très fraiche aux plantes

    aromatiques du potager.

    Côté saveurs, les herbes aromatiques ont tout bon !

    Persil, basilic,menthe,queues d'oignons,

    ces plantes parfumes nos salades et nous offrent

    tous les bienfaits de la nature ,

    elles ont beaucoup de vertus

    pour notre santé car elles sont

    très utiles pour bien digérer et se détoxifier.

    À consommer sans modération

    surtout si l'on est au régime.

    SALADE  AUX HERBES FRAICHES

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    100g de salade de votre choix

     12 tomates cerises

    1/4 de concombre

    2 carrés frais ail&fines herbes 0%

    2 queues d'oignons du potager

    basilic ,persil frisé et menthe  du potager

    sel, poivre

    vinaigre de cidre,huile de colza

    SALADE  AUX HERBES FRAICHES

    PRÉPARATION:

    Épluchez,le concombre

    Coupez le en deux et retirez les graines

    Coupez le en petits cubes

    Coupez en deux les tomates cerises

    Coupez la salade

    Placez au fond d'un plat creux la salade

    au dessus les tomates cerises

    et les cubes de concombre

    Émiettez les carrés ail&fines herbes

    Ajoutez la menthe,le persil,

    les queues d'oignons et le basilic finement ciselés

    Arrosez de vinaigrette

    huile de colza,vinaigre de cidre,sel,poivre

    Dégustez bien frais.

      

    SALADE  AUX HERBES FRAICHES

    Avec cette recette ,je participe au défi de Sonia:

    de la page Facebook:

    Test de recettes entres blogueurs,

    il suffit de tester une recette sur un thème donné,

    chez un blogueur participant!!!

    Cette fois-ci ,le thème est "Les Salades"

    J'ai donc trouvé une recette très appétissante chez:

    X-mène Alesk du Blog

    https://choupyonmangequoi.blogspot.com/.../salade...

    __ __

     j'ai remplacé la Feta par

    des carrés frais ail&fines herbes 0%

    et j'ai mis les plantes aromatiques de mon Potager.

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  • SALADE DE PATES AU THON

    SALADE DE PÂTES AU THON

    Anti-gaspi

     

    Les restes,c'est bon!

    Voici une salade fraiche ,savoureuse,

    vite préparée concoctée

    avec un reste de pâte de la veille.

    SALADE DE PÂTES AU THON

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    150g de pâtes cuites de la veille

    140g de thon au naturel poids égoutté

    3 pétales de tomates séchées à l'huile

    2 queues d'oignons nouveau

    Salade Iceberg

    Comté

    vinaigre de cidre

    huile de colza

    sel,poivre

    SALADE DE PÂTES AU THON

    PRÉPARATION:

    Égoutter votre thon, et le mettre

    dans un saladier avec vos pâtes

    Mélanger l'ensemble

    Couper les tomates séchées

    Laver et ciseler  les queues d'oignons 

    Éplucher et laver votre salade puis la couper finement

    Ajouter le tout aux pâtes

    Mélanger

    Assaisonner d'huile de vinaigre ,saler et poivrer

    Parsemer de copeaux de Comté.

    SALADE DE PÂTES AU THON

     

    Avec cette recette ,je participe au défi de Sonia:

    de la page Facebook:

    Test de recettes entres blogueurs,

    il suffit de tester une recette sur un thème donné,

    chez un blogueur participant!!!

    Cette fois-ci ,le thème est "Les Salades"

    J'ai donc trouvé une recette très appétissante chez:

    Delphine du Blog

    http://www.ohlagourmandedel.com/.../salade-de...

    Un Magnifique blog  ou vous trouverez des

    recettes traditionnelles, simples et

    rapides comme elle le dit si bien.

     

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  • BUDDHA BOWL EXPRESS

    SALADE BOWL EXPRESS

     

    Express ne veut pas dire bâcler 

    car n'oubliez pas que le  Bowl doit toujours être joli

    pour qu'il soit beau à regarder et bon à manger !

    Mais comme nous sommes nombreux à préférer

    une salade faites maison car ,

    c’est plus économique et  plus sain.

    Alors voici un bowl express

    avec un surplus de pâtes préparer la veille,

    une boite de mais ,

    une carotte,des tomates cerises et

    des émincés de poulet

    que l'on achète pour accompagner nos salades 

    et des carrés frais que l'on tartine

    sur les rondelles de concombre....

    SALADE BOWL EXPRESS

    INGRÉDIENTS :2 personnes

    12 tomates cerises panachées

    2 carottes

    1 petite boite de mais

    100g d'émincés de poulet rôti

    150g de pâtes cuites(reste de la veille)

    1/2 concombre

    2 carrés frais , ail&fines herbes

    persil frisé du potager

    huile de colza,vinaigre de cidre

    sel,cinq baies

    SALADE BOWL EXPRESS

    PRÉPARATION:

    Rincez les tomates cerises

    Épluchez et râpez les carottes

    Égouttez et rincez le mais

    Assaisonnez d'huile,de vinaigre ,

    de sel et de poivre(cinq baies),

    les carottes,le mais et les pâtes

    Coupez en fines rondelles le concombre

    Tartinez les rondelles de carré frais

    Ajoutez tous les ingrédients dans votre bowl

    (n'oubliez pas ,il faut qu'il soit joli)

    Parsemez de persil

    Servez frais.

    SALADE BOWL EXPRESS

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  • SALADE PRINTANIERE

    SALADE PRINTANIÈRE

    Dès l'arrivée du Printemps,si vous êtes comme moi,

    vous guettez surement l'arrivée des asperges!!

    Qu'elles soient blanches ou colorées,

    elles sont toutes délicieuses !!!

    C'est une excellente source de Protéines Végétales.

    Elles sont riches en Antioxydants,Vitamines B9 et C,

    Phosphore, Potassium et Sélénium.

     

    Les asperges vertes, doivent juste être lavées.

      Vous pouvez les rafraîchir en coupant les talons un peu secs.

    Elles ne se pèlent pas du tout.

     

      Pour la Recette,elles ont été grillées à la poêle

    dans l'huile d'olive pendant environ 8 minutes

    avec des gousses d'ail en chemise

    puis assaisonnées de gros sel

    et de cinq baies .

    Elles ont été accompagnées d'une salade de riz.

    SALADE PRINTANIÈRE

     INGRÉDIENTS:2 personnes

    10 asperges vertes

    60g de riz basmati

    1 petite boîte de thon

    1 petite boîte de mais

    1 petite boîte macédoine

    10 tomates cerise

    2 œufs cuits durs

    persil frisé

    gros sel,cinq baies,huile d'olive(1 à 2 c à s)

    2 gousses d'ail

    sel,poivre,huile ,vinaigre de cidre

    SALADE PRINTANIÈRE

    PRÉPARATION:

    Rincez et taillez les queues des asperges

    Coupez les asperges (8cm)

    Coupez le reste en biseaux (1 cm)

    Versez l'huile d'olive dans une poêle

    Ajoutez les têtes et le cœur des asperges,les gousses

    d'ail en chemise,le gros sel et les cinq baies

    Cuisson:environ 8 min

    Débarrassez.

     

    Faites cuire votre riz dans l'eau bouillante

    (le temps indiqué sur le paquet)

    Égouttez le riz

    Laissez-le refroidir

    Versez le riz dans un grand saladier

    Rincez et coupez les tomates cerise

    Égouttez la Macédoine

    Égouttez et rincez le thon

    Ajoutez les tomates,la macédoine

    le thon émietté et le persil ciselé

    Ajoutez le cœur des asperges grillées

    Assaisonnez de vinaigrette

    Mélangez

    Écalez et coupez les œufs cuits durs

    (1 coupé en deux et l'autre émietté )

     

    Pour le dressage:

    Déposez de la salade de riz dans une assiette,

    puis sur le côté ajouter les asperges

    Agrémentez d'un œuf coupé en deux

    et d'oeufs émiettés et

    quelques brins de persil.

    Servez bien frais.

    SALADE PRINTANIÈRE

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  • SALADE TEX-MEX

    SALADE TEX-MEX

    Zéro Complexe

     

    Une Salade équilibrées Multicolore,

    aux saveurs Tex-Mex. 

    Voici comment apporter un peu de légèreté

    à vos menus de confinés !

    Avec  ce qui reste dans vos placards ou dans le frigo.

    C'est une  recette ,facile ,rapide

    avec seulement deux, trois boites de conserve,

    de la salade,des tomates ,des carottes

    et de la patate douce.

    Pour la Vinaigrette,je vous en  propose une !

    Mais faites avec ce que vous avez !!

    SALADE TEX-MEX

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    200g haricots rouges en conserve(poids net)

    200g de mais en conserve(poids net)

    133g de thon au naturel en conserve(poids net)

    1 carotte

    2 poignées de salade(Mâche)

    1 petite patate douce

    1 grosse endive

    2 tomates

    3 gousse d'ail,thym,laurier

    huile d'olive

    gros sel,poivre

    2 œufs cuits durs

    Vinaigrette:

    2 c à s d'huile d'olive

    2 c à c de jus de citron

    1 pincée de cumin

    sel,paprika,poivre,ail

    SALADE TEX-MEX

      PRÉPARATION

    Préchauffez le four à 180°C

    Épluchez,lavez et couper en cubes la patate douce

    Déposez les cubes sur une plaque recouverte

    d'une feuille de cuisson

    Arrosez d'huile d'olive

    salez,poivrez

    Parsemez de thym +laurier

    Écraser les gousses d'ail et déposez-les

    Cuisson:20 min

    Laissez refroidir

     

    Épluchez la carotte et râpez-la

    Ouvrez les conserves et égoutez-les

    Rincez les tomates et coupez-les

    Coupez l'endive

    Disposez le tout dans deux assiettes avec de la salade

    Arrosez de vinaigrette

    Servez bien frais avec un œuf cuit dur.

    SALADE TEX-MEX

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