• SALADE DE RAISINS,POIRE ET BAIES DE CRANBERRY

    SALADE DE RAISINS,POIRES ET BAIES DE CRANBERRY

    SALADE DE RAISINS,POIRE

    ET BAIES DE CRANBERRY

     

    Pour faire le plein de vitamines,

    craquez pour cette salade de fruits,

    savoureuse et juteuse,

    elle peut être servie dès le matin,

    pour un petit déjeuner vitaminé

    ou après un bon repas pour le dessert ou

    tout simplement la savourer sur son lieu de travail

    (je vous conseil de choisir du raisin blanc et du raisin Muscat Bio)

    SALADE DE RAISINS,POIRES ET BAIES DE CRANBERRY

    INGRÉDIENTS:1 personne

    8 grains de raisin blanc Bio/8 grains de raisin Muscat Bio/1 poires williams/2 rondelles de citron/1 poignée de baies de cranberry/1 c à s de sucre de canne/4c à s d'eau/1 c à c de pistaches mondées et concassées/1 carré de chocolat noir

    SALADE DE RAISINS,POIRE ET BAIES DE CRANBERRY

    PRÉPARATION:

     Versez l'eau et le sucre dans une casserole

    Faites réduire et colorer

    Pelez la poire
    Coupez-la en deux
    Évidez-la

    Déposez-les quartiers dans la casserole
    Cuisez les quartiers dans le sirop à feu doux
    Déposez les rondelles de citron
    Rincez et essuyez les grains de raisins
    (Coupez en deux la moitié des grains)
    Déposez-les dans la casserole
    Mélangez
    Déposez les baies de cranberry
    Mélangez
    CUISSON:15 min à feu doux
    Mélangez de temps en temps
    (Vérifiez si il y a toujours un peu de jus sinon rajoutez 1 c à s)
    Versez les fruits et le sirop dans une assiette creuse
    laissez refroidir
    Parsemez de pistaches mondées et concassées
    Râpez le carré de chocolat
    Servez

    SALADE DE RAISINS,POIRE ET BAIES DE CRANBERRY

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