• SALADE COMPOSÉE

    SALADE COMPOSÉE À MA FAÇON

    SALADE COMPOSÉE

    La légèreté on y prend goût,

    j'avais envie d'une salade malgré le mauvais temps

    et manger léger ne veut pas dire manger fade

    alors,on hésite pas à ajouter des herbes

    fraîches,du jus de citron,cela parfumera votre salade

    SALADE COMPOSÉE

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    100g de jeune laitue du jardin

    2 tomates

    1 boîte de haricots verts coupés extra fin(d'Aucy)

    1 carotte râpée finement

    2 tranches de gouda

    1 boîte de thon au naturel

    Vinaigrette:2 c à c de moutarde forte

    2 c à c d'huile d'olive

    1 c à s de jus de citron

    1 yaourt 0%

    4 branches de persil plat frais du jardin

    sel,poivre

    SALADE COMPOSÉE

    PRÉPARATION:

    Lavez et essuyez la laitue

    Placez-là au fond de chaque assiette

    Égouttez et rincez les haricots verts

     Ajoutez-les

     Ajoutez les carottes râpées et les tomates lavées

    et coupez en 8

    Ajoutez 1 tranche de gouda coupée en dés

    Égouttez et rincez le thon

      Partagez-le en deux et ajoutez-le

     

    PRÉPARATION DE LA VINAIGRETTE:

    Lavez,essuyez et coupez finement le persil

    Délayez la moutarde avec l'huile

    Ajoutez le jus de citron et le yaourt

    Salez et poivrez

    Mélangez

    Versez la vinaigrette dans chaque assiette

    Mélangez

    Servez bien frais

    SALADE COMPOSÉE

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