SALADE DE RAISINS,POIRE

ET BAIES DE CRANBERRY

Pour faire le plein de vitamines,

craquez pour cette salade de fruits,

savoureuse et juteuse,

elle peut être servie dès le matin,

pour un petit déjeuner vitaminé

ou après un bon repas pour le dessert ou

tout simplement la savourer sur son lieu de travail

(je vous conseil de choisir du raisin blanc et du raisin Muscat Bio)

INGRÉDIENTS:1 personne

8 grains de raisin blanc Bio

8 grains de raisin Muscat Bio

1 poires williams

2 rondelles de citron

1 poignée de baies de cranberry

1 c à s de sucre de canne

4c à s d'eau

1 c à c de pistaches mondées et concassées

1 carré de chocolat noir

PRÉPARATION:

 Versez l'eau et le sucre dans une casserole

Faites réduire et colorer

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TRANCHE DE GÂTEAU MARBRÉ

AVEC SA POIRE AU SIROP

Ces Tranches de gâteaux marbré,

sont idéales pour préparer,un délicieux dessert

à l'assiette

je les ai accompagné,d'une poire au sirop

et d'une sauce au chocolat noir

Tranche de Gâteau marbré de mon Partenaire "Forchy",

Le savoureux mariage du cacao et de la vanille,accompagné de sa fine touche de sel de Guérande

"Forchy pâtissier"

Site :
http://www.forchy.com/ 

page facebook :
https://www.facebook.com/forchy.patissier/?fref=ts

INGRÉDIENTS:2 personnes

2 tranches de gâteau marbré" Forchy"

1 poire williams

1 rondelle de citron

1 c à s de sucre

1/1/2 c à c de vanille liquide

eau

5 carrés de chocolat noir

1 c à s de crème liquide

2 c à s de pistaches mondées concassées

 PRÉPARATION:

Pelez la poire

Découpez-la en deux

Retirez le cœur

Citronnez-la

Déposez-les côte à côte dans un plat

Saupoudrez de sucre

Versez 10 cl d'eau dans le plat

Parfumez de vanille

CUISSON AU MICRO-ONDES:

6 à7 min à 90W

Faites fondre les carrés de chocolat au micro-ondes

Versez la crème

Mélangez

Déposez vos tranches de gâteau marbré directement dans une assiette

Déposez une moitié de poire sur chaque tranche

Versez du chocolat fondu

Parsemez de pistaches

Servez aussitôt

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DÉLICE DE POIRE AU PALET BRETON

Fraiche et savoureuse,cette compote,

sera appréciée en fin de repas,

A la fois simple,facile et rapide

mais aussi gourmande,

pour tout simplement vous faire plaisir

INGRÉDIENTS:2 personnes

4 poires Williams

1 filet de jus de citron

1c à c de vanille liquide

5 palets breton

(pas de sucre car les palets breton sont assez sucrés)

PRÉPARATION:

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COMPOTE POIRE-PRUNEAU

SANS SUCRES

Recette au Cook Processor

Une Recette Simple Rapide et Riche en Goût,

elle peut Régaler les petits comme les grands

Le pruneau est riche en antioxydants,en fer et en vitamines,

il a la chair douce et généreuse,c'est un fruit peu calorique

La poire est très rafraîchissante,désaltérante

Elle renferme un large éventail de vitamines ,C,B, E,

provitamine A, et des fibres

Elle peut contribuer à un meilleur équilibre alimentaire,

puisque sans aucun risque d'excès calorique

(Son apport énergétique reste modéré : 50 calories

aux 100 g soit,pour une belle poire,pas plus de 65 à 80 calories)

INGRÉDIENTS:2 personnes

3 poires bien mûres(conférence)

3 pruneaux d'Agen moelleux dénoyautés

15cl d'eau

PRÉPARATION:

Épluchez les poires,retirez-en le cœur avec les pépins

Coupez-les en morceaux

Installez la lame "MultiBlade"dans la cuve

Mettez les morceaux de poire,les pruneaux et l'eau dans la cuve

Fermez le couvercle

Sélectionnez "Purée",P1(120°C,7min),"Start",bouchon fermé

Ouvrez le couvercle, raclez les parois

Fermez le couvercle

Réglez la durée sur 2min à 3min,"Start" et portez lentement

la vitesse à 10

Recommencez si nécessaire

Ouvrez le couvercle

Versez la compote dans des ramequins

Laissez refroidir au réfrigérateur 1H

Servez frais

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