• FLAN D'AVOINE,RIZ COMPLET,COURGETTE AUX 2 FROMAGES

    FLAN D'AVOINE,RIZ COMPLET,COURGETTE AUX 2 FROMAGES

    FLAN D'AVOINE,RIZ COMPLET,COURGETTE

    AUX 2 FROMAGES

     

    un plat à base de Fibres

    et de céréales complètes,

    très fondant,savoureux et consistant..

    FLAN D'AVOINE,RIZ COMPLET,COURGETTE AUX 2 FROMAGES

    INGRÉDIENTS: 2 personnes

    1 courgette

    1 œuf

    10cl de crème fraîche liquide

    sel,poivre

    1 poignée d'emmental râpée

    1 c à s de parmesan râpé

    1 sachet  d'Avoine(façon risotto aux légumes)Bio"BJORG"

    1 petit oignon

    FLAN D'AVOINE,RIZ COMPLET,COURGETTE AUX 2 FROMAGES

    PRÉPARATION:

    Lavez et râpez la courgette

    Épluchez et émincez l'oignon

    Mélangez

    Préchauffez le four à 180°C

    Battre l’œuf en omelette

    Ajoutez la crème

    Salez,poivrez

    Mélangez

    Ajoutez les 2 fromages

    Mélangez

    Ajoutez l'Avoine "BJORG" dans la préparation de courgette râpé

    Mélangez

    Versez la préparation dans votre moule allant au four

    CUISSON: 30min

    Servez chaud

    FLAN D'AVOINE,RIZ COMPLET,COURGETTE AUX 2 FROMAGES

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495


     

    un plat à base de Fibres

    et de céréales complètes,

    très fondant,savoureux et consistant..

    FLAN D'AVOINE,RIZ COMPLET,COURGETTE AUX 2 FROMAGES

    INGRÉDIENTS: 2 personnes

    1 courgette

    1 œuf

    10cl de crème fraîche liquide

    sel,poivre

    1 poignée d'emmental râpée

    1 c à s de parmesan râpé

    1 sachet  d'Avoine(façon risotto aux légumes)Bio"BJORG"

    1 petit oignon

    FLAN D'AVOINE,RIZ COMPLET,COURGETTE AUX 2 FROMAGES

    PRÉPARATION:

    Lavez et râpez la courgette

    Épluchez et émincez l'oignon

    Mélangez

    Préchauffez le four à 180°C

    Battre l’œuf en omelette

    Ajoutez la crème

    Salez,poivrez

    Mélangez

    Ajoutez les 2 fromages

    Mélangez

    Ajoutez l'Avoine "BJORG" dans la préparation de courgette râpé

    Mélangez

    Versez la préparation dans votre moule allant au four

    CUISSON: 30min

    Servez chaud

    FLAN D'AVOINE,RIZ COMPLET,COURGETTE AUX 2 FROMAGES

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  • FLAN DE BUTTERNUT RIZ,BOULGOUR,QUINOA,GRATINÉ AU CHEDDAR

    FLAN DE BUTTERNUT,POULET,

    RIZ,BOULGOUR,QUINOA,

    GRATINÉ AU CHEDDAR

     

    Souvent,la Butternut a une forme en poire

    et la chair jaune orangé,

    elle est très peu calorique et fait partie de la famille

    des cucurbitacées comme la citrouille,

    la courge spaghetti,le pâtisson ....

    Ce flan est Léger,fondant et très aromatique,

    joliment présenté dans une assiette

    FLAN DE BUTTERNUT,POULET,RIZ,BOULGOUR,QUINOA,GRATINÉ AU CHEDDAR

    INGRÉDIENTS: 1 personne

    1 Butternut(pas trop grosse car c'est pour 1 personne)

    1 œuf

    10cl de crème fraîche liquide

    noix de muscade

    sel,poivre

    1 poignée de cheddar râpé

    1 poignée de mélange de riz basmati,boulgour,quinoa rouge

    60g de blanc de poulet rôti de la veille

    1 branche de persil frisé du potager(pour la décoration)

    FLAN DE BUTTERNUT,POULET,RIZ,BOULGOUR,QUINOA,GRATINÉ AU CHEDDAR

    PRÉPARATION:

    Coupez le chapeau de la Butternut

    (il servira pour la présentation à l'assiette)

    Coupez un tronçon(1 grosse rondelle) de 5 à 6cm d'épaisseur 

    et coupez-là en morceaux

    Creusez le reste de la butternut afin d'en retirer les graines

    et la chair(réserver la chair)

    Plongez la butternut creusé dans l'eau bouillante salé

    FLAN DE BUTTERNUT,POULET,RIZ,BOULGOUR,QUINOA,GRATINÉ AU CHEDDAR

    CUISSON:10 min

    Égouttez-là

    Laissez-là refroidir

      Plongez, la chair et les morceaux dans l'eau bouillante salé

    CUISSON:15 min

    Égouttez-les et laissez-les refroidir

    Préchauffez le four à 180°C

    Battre l’œuf en omelette

    Ajoutez la crème

    Salez,poivrez

    Mélangez

    Mettez dans le blender les morceaux de butternut cuits,

    la préparation œuf,crème et  Noix de Muscade

    Mixez

    Ajoutez des morceaux de poulet rôti émiettés et le cheddar râpé

    Versez le riz basmati,boulgour,quinoa rouge

    Mélangez légèrement

    Versez la préparation dans le creux de la butternut

    Parsemez de cheddar râpé

    Placez-là dans un plat allant au four

    CUISSON:30 min

    Servez chaud directement  à l'assiette

    Décorez de persil

    Ajoutez le chapeau pour la décoration(facultatif)

    FLAN DE BUTTERNUT,POULET,RIZ,BOULGOUR,QUINOA,GRATINÉ AU CHEDDAR

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  • FLAN AUX ÉPINARDS

    FLAN AUX ÉPINARDS

     

    Riche en eau et pauvre en Calorie,

    il est le légume minceur par excellence

    Il n'est certainement pas l'ami des enfants

    mais il est celui de Popeye

    C’est une excellente source en provitamines A,

    vitamine B9,vitamine K,vitamine C et antioxydants

    Il constitue une très bonne source de Fibre,de protéines,

    de cuivre,de phosphore,de zinc,de vitamine E et d'oméga 3....

    Je vous propose une Recette Rapide,Simple

    et très Goûteuse,

    il me restait une cuisse de poulet rôti de la veille

    que j'ai émiettés et j'ai rajouté du parmesan

    à la préparation pour rehausser le Goût..

    FLAN AUX ÉPINARDS

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    1 kg d'épinards frais

    40g de beurre

    10cl d'eau

    20cl de crème fraîche

    3 œufs

    3 c à c de parmesan râpé

    1 cuisse de poulet rôti

    sel,poivre du moulin

    FLAN AUX ÉPINARDS

    PRÉPARATION:

    Retirez les grosses nervures et déchiquetez les feuilles

    Lavez et égouttez-les bien

    Faites fondre le beurre avec l'eau dans une grande casserole

    à feu moyen

    Ajoutez les épinards et faites cuire en remuant sans cesse,

    jusqu'à ce que les feuilles s'affaissent

    Poursuivez la cuisson à feu vif(quelques minutes) pour que

    l'eau de végétation s'évapore

    Préchauffez le four à 180°C / Th 6

    Placez le lèche frite à mi-hauteur et remplissez la d'eau chaude

    Versez la crème dans un saladier,ajoutez les œufs,le parmesan

    et fouettez jusqu'à un mélange homogène

    Ajoutez le poulet émiettés

    Salez,poivrez

    Mixez les épinards grossièrement

    Incorporez-les à la préparation précédente

    Salez,poivrez à votre goût

    Mélangez-bien

    Versez la préparation dans un plat allant au four

    Placez au four dans la èche frite

    CUISSON:30min au bain-marie

    (jusqu'à ce que la pointe d'un couteau piquée dans le flan ressorte sèche)

    Servez aussitôt

    FLAN AUX ÉPINARDS

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  • GRATIN DE MACARONI AUX COURGETTES

    GRATIN DE MACARONI AUX COURGETTES

     

    Le gratin est un incontournable de la cuisine,

    celui-ci est parfumé,très savoureux

    et vite préparé avec un reste de macaroni

    de la veille

    "Une recette cuisinée avec l'huile d'olive vierge extra"

     #lesieur, #monplatprefere

    GÂTEAU DE SEMOULE AUX COURGETTES JAUNES

    GRATIN DE MACARONI AUX COURGETTES

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    300g de Macaroni cuites(reste de la veille)

    3 courgettes du potager

    2 c à s d'huile d'olive vierge extra #lesieur

    4 œufs

    basilic frais du potager

    sel,poivre

    120g de gruyère râpé

    1 c à s de parmesan râpé

    8 tranches de bacon

    1 oignon

    GRATIN DE MACARONI AUX COURGETTES

     

    GRATIN DE MACARONI AUX COURGETTES

    GRATIN DE MACARONI AUX COURGETTES

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 210°C,th/7

    Lavez,Épluchez les courgettes et les râper

    Les faire revenir dans l'huile d'olive vierge extra #lesieur

    avec l'oignon

    Salez,poivrez 

    Parsemez de basilic ciselés

    Les mélanger aux Macaroni

    Battre les œufs,les ajouter,ainsi que le gruyère râpé

    et le parmesan râpé et les morceaux de bacon

    Versez le tout dans un plat à gratin ,allant au four

    CUISSON:30 min

    Servez chaud

    GRATIN DE MACARONI AUX COURGETTES

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  • COURGETTINE AU CHEDDAR,

    BOULGOUR ET QUINOA

     

    Recette Tupperware revisitée

    Une recette idéale,quand c'est la saison des courgettes.

    C'est un plat délicieux,savoureux,simple

    et économique  que l'on peut préparer à l'avance.

    Aujourd'hui, j'ai voulu remplacer

    le riz et la mimolette que je met habituellement

    dans ma recette par du boulgour,quinoa 

    et du cheddar,cela permet de changer et

    en plus nous avons adoré.

    Vous pouvez accompagner ce plat d'une viande

    ou d'un poisson...

    COURGETTINE AU CHEDDAR,BOULGOUR ET QUINOA

    INGRÉDIENTS:6 personnes

    1kg de courgettes du jardin

    150g de boulgour quinoa blond et rouge

    200ml de crème fraiche à 4%

    3 œufs

    1cc de cumin

    90g de cheddar râpé

    300ml de bouillon de volaille

    Sel, poivre

    COURGETTINE AU CHEDDAR,BOULGOUR ET QUINOA

    COURGETTINE AU CHEDDAR,BOULGOUR ET QUINOAPRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 180°

    Préparez le bouillon de volaille

    (j'ai mis 1 bouillon kub Maggi dégraissé dans 1/4 de l d'eau bouillante)

    Lavez et râpez les courgettes

    Mélangez les courgettes râpées,le boulgour,

    quinoa blond et rouge,le cheddar et le bouillon

    Battez  les œufs en omelette

    Ajoutez la crème fraiche, le cumin

    Salez,poivrez

    Mélangez

    Ajoutez la préparation aux courgettes

    Mélangez

    Versez dans votre allant au four

    CUISSON:1h à couvert

    et 15 min découvert

    Servez chaud

    COURGETTINE AU CHEDDAR,BOULGOUR ET QUINOA

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