• QUICHETTES AUX BACON,FROMAGE

    QUICHETTES BACON,FROMAGE

    QUICHETTES AUX BACON,FROMAGE

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

     

    INGRÉDIENTS: 3 quichettes

    1 pâte feuilletée/ 6 tranches de bacon/sel,poivre/ /100g fromage frais/2 œufs/10cl de crème liquide/20 g de parmesan

    QUICHETTES AUX BACON,FROMAGE

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 180° th6

    Étalez la pâte feuilletée

    Piquez le fond à la fourchette

    Cuisez 10mn

    Pendant ce temps

    Écrasez le fromage frais à la fourchette

    Ajoutez les œufs,la crème liquide et le parmesan

    Salez et poivrez

    Ajoutez la préparation sur le fond de la pâte

    Coupez le bacon en morceau et l'ajoutez par dessus

    CUISSON: 20mn

    QUICHETTES AUX BACON,FROMAGE

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  • QUICHE 3 COULEURS,FROMAGE

    QUICHE

    Au 3 couleurs

     

    Généreuse ,coloré et parfumé,

    il ne reste plus qu'à croquer dedans

    INGRÉDIENTS:

    1 pâte feuilletée

    1 courgette

    1 aubergine

    10 tomates cerise

    thym frais

    sel,poivre

    huile d'olive

    150g fromage frais

    2 œufs

    20cl de crème liquide

    30 g parmesan

    QUICHE 3 COULEURS,FROMAGE

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 180° th6

    Étalez la pâte feuilletée

    Piquez le fond à la fourchette

    Cuisez 10mn

    QUICHE 3 COULEURS,FROMAGE

    Pendant ce temps

    Faites griller,la courgette et l’aubergine ,couper en rondelles dans l'huile d'olive avec le thym

    salez et poivrez

    Écrasez le fromage frais à la fourchette

    Ajoutez les œufs,la crème liquide et le parmesan

    Salez et poivrez

    Ajoutez la préparation sur le fond de la pâte

    Incorporez les légumes courgettes,aubergines,tomates cerise

    QUICHE 3 COULEURS,FROMAGE

    Cuisson: 30mn

    QUICHE 3 COULEURS,FROMAGE

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  • QUICHE COURGETTE,TOMATE CERISE AU BRESSE BLEU

    QUICHE COURGETTE,TOMATE CERISE

    AU BRESSE BLEU

     

    Une bonne quiche faite maison,

    avec de bon légumes du jardin

    au bon goût de Bresse bleu

     

    QUICHE COURGETTE,TOMATE CERISE AU BRESSE BLEU

    INGRÉDIENTS:

    1/4 de Bresse bleu

    1 grosse courgette

    6 tomates cerise

    1 oignon

    25cl de crème fraîche liquide

    thym frais

    1 gousse d'ail

    huile d'olive

    gruyère râpé

    sel,poivre

    2 œufs

    pâte feuilletée

    150g de lardons fumés

    QUICHE COURGETTE,TOMATE CERISE AU BRESSE BLEU

    QUICHE COURGETTE,TOMATE CERISE AU BRESSE BLEU

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 160°

    Faire caramélisés les courgettes en rondelles dans l'huile d'olive,oignon,ail,sel poivre,thym

    Réservez

    Étalez votre pâte feuilletée et la précuire 8 mn

    Battez les œufs

    Ajoutez la crème fraiche liquide,un peu de gruyère

    Ajoutez le sel et le poivre

    Mélangez

    Versez le tous sur la pâte feuilletée

    Disposez vos rondelles de courgettes

    Ajoutez les lardons fumés,un peu de gruyère par dessus

    Ajoutez quelques tranches de Bresse bleu et les tomates cerises coupés en deux

    Rajoutez un peu de gruyère

    QUICHE COURGETTE,TOMATE CERISE AU BRESSE BLEU

    CUISSON:30 à 45 min

    QUICHE COURGETTE,TOMATE CERISE AU BRESSE BLEU

     

    QUICHE COURGETTE,TOMATE CERISE AU BRESSE BLEU

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  • TOURTE POULET,CHÈVRE

    TOURTE POULET,CHÈVRE

    et ses petits légumes

     

    Une Tourte savoureuse ,parfumée et généreuse,

    elle peut  tout simplement être accompagnée d'une salade

     

    TOURTE POULET,CHÈVRE

    INGRÉDIENTS: Pâte brisée

    150 g de beurre

    300g farine

    1 c à c de sel

    100g d'eau tiède

    PRÉPARATION:

    Mettez la farine dans votre bol

    Coupez en petits dés le beurre

    Ajoutez les dés de beurre à la farine

    Pétrir

    Ajoutez le sel

    Pétrir

    Ajoutez petit à petit l'eau tiède

    Pétrir

    Mettez la pâte dans du film alimentaire

    Placez au réfrigérateur

    GARNITURE:

    INGRÉDIENTS:

    2 carottes

    1 courgette

    1 oignon

    1 gousse d'ail

    3 filets de poulets

    1 buche de chèvre

    thym frais

    sel,poivre

    huile d'olive

    10cl de crème fraîche liquide

    1 jaune d’œuf

    PRÉPARATION:

    Versez un peu d'huile d'olive dans votre faitout

    Épluchez,lavez,coupez en dés l'oignon

    Faire revenir les dés d'oignons dans l'huile d'olive

    Épluchez,lavez,coupez l'ail

    Ajoutez l'ail

    Épluchez,lavez et coupez en petits dés les carottes

    Ajoutez les dés de carottes

    Lavez et coupez en petits dés la courgette

    Ajoutez les dés de courgette

    Coupez en morceaux les filets de poulets

    Ajoutez les morceaux de  poulets

    Ajoutez le thym,le sel,le poivre

    Mélangez

    CUISSON:20mn

    Réservez 

    TOURTE POULET,CHÈVRE

    PRÉPARATION DE LA TOURTE:

    Séparez la pâte en 2

    Sur un plan de travail fariné,étaler les 2 pâtes en cercle

    Placez un cercle de pâte dans un moule recouvert de papier cuisson

    Piquez à la fourchette

    Déposez la préparation de légumes sur la pâte

    Coupez en rondelles la bûche de chèvre

    Déposez les rondelles de chèvre sur les légumes

    Versez la crème fraîche liquide

    Recouvrir avec le deuxième cercle de pâte

    Soudez les bords

    Badigeonnez de jaune d’œuf

    TOURTE POULET,CHÈVRE

    CUISSON: 40 m à 170°

    TOURTE POULET,CHÈVRE

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  • QUICHE SANS PÂTE

     QUICHE SANS PÂTE

    Pour un repas facile,

    simple ,rapide et bon à la fois

    INGRÉDIENTS:

    3 œufs/25cl de crème fraîche liquide/100g de farine/100g de fromage râpé/sel,poivre/dés de jambon/saucisse

     

    QUICHE SANS PÂTE

    PRÉPARATION:

    Mélangez tout les ingrédients

    Versez votre préparation dans votre moule

    QUICHE SANS PÂTE

    CUISSON: 30mn à 180°

    QUICHE SANS PÂTE

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