• QUICHE SANS PÂTE AUX ÉPINARDS,"ALLÉGÉE"

    QUICHE SANS PÂTE AUX ÉPINARDS ALLÉGÉE

    QUICHE SANS PÂTE AUX ÉPINARDS

    "ALLÉGÉE"

     

    Recette au Cook Processor

     

    Une Recette légère à base de fromage blanc,

    et d'épinards relevés  à l'ail  et de parmesan,

    Si vous l'accompagnez d'une bonne tranche de jambon fumée,

    cette quiche pourra être servie comme plat unique

    QUICHE SANS PÂTE AUX ÉPINARDS ALLÉGÉE

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    150g d'épinards frais

    2 œufs battus

    200g de fromage blanc 0%

    1/2 échalote(épluchée et coupée)

    1 gousse d'ail(épluchée et coupée)

    50g de parmesan

    50g de gruyère râpé

    sel,poivre

    1 noisette de beurre

    10cl d'eau

    QUICHE SANS PÂTE AUX ÉPINARDS ALLÉGÉE

    QUICHE SANS PÂTE AUX ÉPINARDS ALLÉGÉE

    PRÉPARATION:

    Retirez les grosses nervures et déchiquetez

    les feuilles d'épinards grossièrement

    Lavez et égouttez-les bien

     Installez le mélangeur "StirAssist"

    Ajoutez une grosse noisette de beurre +l'eau(10cl)

    Ajoutez les épinards,l'échalote et l'ail

    Fermez le couvercle

    Sélectionnez "Mijoter" P1,(100°C ,14min),"Start"

    Ouvrez le couvercle

    Versez les épinards dans un saladier

    Préchauffez le four à 180°C

    Ajoutez le fromage blanc,les œufs battus,les fromages

    Salez,poivrez

    Mélangez

    Versez la préparation dans un plat allant au four

    (ou moule individuel)

    CUISSON:20 à 30 min selon le plat

    Démoulez

    servez chaud

    QUICHE SANS PÂTE AUX ÉPINARDS ALLÉGÉE

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