• QUICHE SANS PÂTE AUX ASPERGES VERTES

    QUICHE SANS PÂTE

    QUICHE SANS PÂTE AUX ASPERGES VERTES

    Recette Zéro complexe

     

    Une couleur verte sur presque toute la longueur,

    car elle prend le soleil,une tige ferme

    et droite, un talon humide et des écailles serrées

    au niveau du bourgeon sont autant de signes

    pour désigner l'Asperge Verte.

    Riche en vitamines, elle est peu calorique et délicieuse.

    Pour la préparer,il suffit simplement de la passer sous l'eau ,

    de couper le talon et les écailles du bas.

    Après cela, de nombreux modes de cuisson s'offrent à vous :

    - à l'eau,

    - à la vapeur,

    - à la poêle

    ou encore au four.

    Aujourd'hui pour cette recette, j'ai choisi la cuisson

    à la vapeur au Thermomix.

    QUICHE SANS PÂTE AUX ASPERGES VERTES

    INGRÉDIENTS :4 personnes

    1 botte d'Asperges(10 à 12)

    10 tomates cerises(de couleur)

    2 œufs battus

    200g de fromage blanc 0%

    2 carrés frais ail et fines herbes

    sel,poivre,ail en poudre

    QUICHE SANS PÂTE AUX ASPERGES VERTES

    QUICHE SANS PÂTE AUX ASPERGES VERTES

    PRÉPARATION

    Cuisson Vapeur au Thermomix

    Rincez les asperges

    Coupez les talons et les écailles du bas

    Déposez-les dans le plateau vapeur

    Versez 500g d'eau dans le bol

    Salez

    Posez le plateau vapeur

    fermez

    20 min / Température Varoma / Vit 1

    Une fois refroidi ,couper la moitié

    Réservez

    Préchauffez le four à 180°C,th

    Coupez les tomates cerises en deux

    Mélangez le fromage blanc ,les œufs, l'ail

    Ajoutez les morceaux d'asperges

    Salez,poivrez

    Versez la préparation dans votre moule

    Ajoutez les asperges(entières)

    Déposez les tomates cerises et des morceaux de carrés frais

    CUISSON:20 min

    Servez chaud.

    QUICHE SANS PÂTE AUX ASPERGES VERTES

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 10 Mai 2019 à 11:00
    Elle est très belle ta tarte
    Biz
    Sonia
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