PURÉE DE CAROTTE ET PATATE DOUCE

Recette au Cook Processor

Une purée naturellement orangée et sucrée,

onctueuse et délicieuse

Les petits et grands vont adorés

INGRÉDIENTS:3 à 4 personnes

400g de carottes des sables(épluchées,lavées et coupées)

500g de Patates Douces(épluchées,lavées et coupées)

200 ml de lait

250 ml d'eau

80g de beurre demi-sel

sel,poivre,muscade

PRÉPARATION:

Installez le Mélangeur "StirAssist" dans la cuve

Ajoutez les morceaux de patates douces et de carottes,

le lait,l'eau et le beurre

Fermez le couvercle

Réglez la Température sur 110°C, durée sur 45 min,

"Start",Vitesse 1

Ouvrez le couvercle

Remplacez le Mélangeur "StirAssist" par la lame "MultiBlade"

Salez,poivrez

Ajoutez la muscade

Fermez le couvercle

Réglez la durée sur 2min à 3min,"Start"

et portez lentement la vitesse à 10

Ouvrez le couvercle

Servez (avec une noisette de beurre)

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