• PURÉE DE BUTTERNUT AU CHEDDAR

    PURÉE DE BUTTERNUT

    PURÉE DE BUTTERNUT

    AU CHEDDAR

     

    Comme la Butternut et très peu calorique

    et a une saveur douce,

    elle se prête très bien a des alliances gourmandes

    comme le Cheddar 

    PURÉE DE BUTTERNUT AU CHEDDAR

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    Butternut+2 pommes de terre(500g)/2 c à s de cheddar râpé(+un peu dans chaque assiette)/12 cl de lait demi-écrémé/12cl d'eau/50g de beurre/noix de muscade/sel,poivre

    PURÉE DE BUTTERNUT AU CHEDDAR

    PRÉPARATION:

    Placez le mélangeur"Stir Assist" dans la cuve

    Déposez les morceaux de Butternut et pommes de terre pelées,coupées en petits dés

    Versez le lait,l'eau et le beurre

    Fermez le couvercle

    Réglez la "Température" sur 110°C ,35 min,"start"

    Réglez la "Vitesse" 1

    Fermez le couvercle,"Start"

    Ouvrez le couvercle

    Salez,poivrez à votre goût

    Ajoutez de la noix de muscade

    Mélangez

    Ajoutez le cheddar râpé

    Mélangez

    Servez aussitôt

    Versez la purée dans 2 assiettes

    Parsemez de cheddar râpé

    PURÉE DE BUTTERNUT AU CHEDDAR

     https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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