POULET RÔTI AUX COQUILLETTES

Mangez des pâtes avec plaisir

et sans frustration avec ce plat familial

et facile ...

Cuisez toujours vos pâtes al dente,

c'est à dire de façon qu'elles restent croquantes sous la dent

vous aurez une sensation de satiété

de longue durée...

INGRÉDIENTS: 3 personnes

250g de coquillettes

thym frais du jardin

2 gousses d'ail

la moitié d'un poulet fermier(600g)

6 tomates cerises

huile d'olive

sel de guérande,poivre

PRÉPARATION:

Cuisez votre poulet à 200°C

pendant 1 heure

Salez le de sel de Guérande de poivre

Arrosez le d'huile d'olive

Versez 20cl d'eau au fond du plat

Ajoutez le thym frais du jardin et les 2 gousses d'ail entières

Arrosez régulièrement

Lavez et séchez les tomates cerises

Coupez les en deux

Réservez au frais

Cuisez les coquillettes dans l'eau bouillante salée

(sel de Guérande) 10min

Égouttez les et versez les dans un plat

Coupez le poulet en morceaux et posez le sur les coquillettes

Arrosez un peu de jus de cuisson

Ajoutez les tomates cerise coupées en morceaux

Servez

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