POULET AUX LÉGUMES DU SOLEIL

 Je ne sais pas vous,

mais moi j'adore le poulet

 je l'ai accompagné de légumes du soleil

aubergines,courgettes,tomates et

carottes et le petit truc c'est le romarin,le thym du jardin

que je rajoute ,un vrai régal ....

INGRÉDIENTS:

1 poulet fermier

4 carottes

2 courgettes

1 aubergine

1petite boite de tomates pelées

1 oignon

2 gousses d'ail

romarin frais

thym frais

sel ,poivre

huile d'olive

Préchauffez le four à 200°C

Épluchez tous les légumes

Coupez les légumes en rondelles

Déposez le poulet dans votre plat allant au four

Tout au tour du poulet ,déposer les légumes,

ainsi que l'oignon et l'ail coupés en petits

morceaux et la boite de tomates pelées

Arrosez d'huile d'olive

Salez,poivrez

Mettez le thym,le romarin

CUISSON: 1h30mn à 180°C

Arrosez de temps en temps