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POTIRON,CAROTTES VIOLETTE ,OIGNON ROUGE RÔTIS AU THYM ,À L' ORANGE ET AUX NOISETTES
POTIRON,CAROTTES VIOLETTE ,
OIGNON ROUGE RÔTIS
AU THYM ,À L' ORANGE ET AUX NOISETTES
Un plat sucré mais aussi salé,
réconfortant,vitaminé et coloré
Ingrédients:2 personnes
1/2 potimarron
1 oignon rouge
2 carottes violette
thym
10 noisettes
1orange
huile d'olive
sel,poivre
PRÉPARATION:
Préchauffez le four à 200°C
Lavez et coupez le potimarron
Ôtez les pépins
Coupez-le en grosse tranche épaisse
Plongez-les dans l'eau bouillante et cuisez-lez 10mn
Égouttez-les
Épluchez ,lavez et coupez les carottes violette dans le sens de la longueur
Plongez-les dans l'eau bouillante et cuisez-lez 10mn
Égouttez-les
Mettez-les dans un plat allant au four
Assaisonnez de sel et de poivre
Ajoutez l'oignon pelé et coupé en morceau
Coupez en quartier l'orange
Ajoutez-les
Arrosez d'un filet d'huile d'olive
Mettez le thym
Cassez les noisettes,coupez-les et ajoutez-les
CUISSON: 30 min
Retournez les tranches à mi-cuisson
Servez chaud et au moment de servir ,arrosez d'orange
Malheureusement, je ne peux pas vous montrez le résultat
après cuissoncar,j'ai oublié de prendre une photo
https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495
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