POIRE EN PAPILLOTE AU NUTELLA

En cuisinant le fruit tout entier,on le préserve

et on l'apprécie en toute simplicité.

Avec une cuisson rapide à la vapeur et

 un Topping ultra gourmand (Nutella,noisette et noix)

qui nous redonne le sourire !

L'idée vient du livre

La Bible Officielle du Cookeo,

avec quelques modifications!!

J'ai choisi la Poire Conférence

une poire d'Automne et d'hiver par excellence,

sa chair,de couleur rosée en

surface et blanche au centre,

est fine et fondante.

Elle est juteuse, parfumée avec une

saveur légèrement acidulée...

INGRÉDIENTS: 1 personne

1 poire Conférence

1 c à s de Nutella

1 poignée de noix et noisettes(concassées)

PRÉPARATION:

Pelez la poire entière en laissant la queue

Retirez un chapeau

Évidez sans percer le fond

Déposez 1 cuillère à soupe de Nuttella

Remettez le chapeau et

enveloppez là de papier cuisson

(ficelez-là)

Déposez-là dans le panier-vapeur

Versez 25 cl d'eau dans la cuve

Déposez le panier-vapeur dessus

Lancez le mode sous pression 6 minutes

Servez tiède,parsemé de noix

et noisettes concassées.

https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495