RAGOÛT DE SAUCISSES AU COOKEO

Un plat  en sauce complet et  réconfortant

pour les soirées hivernales. 

Aux courses,j'ai découvert ces grosses saucisses knacki,

appelées Gourmande,j'ai voulu les tester et surtout

sa dépanne vachement pour un repas vite fait bien fait.

Elles sont idéales pour une cuisson rapide.

INGRÉDIENTS: 5 personnes

8 saucisses knacki Gourmande

200g de dés de Bacon fumés

10 à 15 pommes de terre(moyenne)

3 à 4 carottes

1(petite) boîte de tomates pelées

1 gros oignon

2 gousses d'ail

1 cube de de bouillon de légumes(maison)

thym frais(potager)

2 feuilles de laurier frais du potager

1 c à s d'huile d'olive

sel,poivre

60 cl d'eau

PRÉPARATION:

Épluchez les pommes de terre(gardez-les entières)

Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles 

Pelez et émincez l'oignon et l'ail

Lancez le Cookeo en mode dorer

Versez l'huile d'olive dans la cuve,ajoutez l'oignon ,

l'ail et les rondelles de carotte

puis revenir 3 min en remuant de temps en temps

Ajoutez les saucisses coupées et les dés de Bacon fumés

puis revenir 3 min en remuant de temps en temps

Ajoutez les pommes de terre,les tomates pelées,

le cube de de bouillon de légumes dilué ,l'eau

Mélangez

Ajoutez le thym et le laurier

salez et poivrez,

Fermez le couvercle

puis faites cuire 10 minutes

en mode sous pression

Dégustez.

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POULET ÉPICÉ ET POMMES DE TERRE

AU COOKEO

Un plat principal prêt en 45min  pour vous régalez,

le temps d'un déjeuner ou d'un dîner.

  Une recette tendre et succulente à base de poulet

et de pommes de terre épicé.

Le poulet cuit à la vapeur  sous pression,

  ce qui accélère la cuisson.

Une recette du livre Cookeo

"Les Meilleures recettes des Utilisateurs !"

j'ai ajouté du laurier ,du thym et un plus de pommes de terre

car on était 5 personnes à table...

INGRÉDIENTS: 5 personnes

1 poulet (jaune)entier de 1kg 250

1kg de pommes de terre grenaille

1 c à s d'épices pour poulet ou viandes

(piment doux,sel,thym,curcuma,coriandre,origan,noix de muscade,ail)

50g de beurre

1 cube de bouillon de volaille(maison)

thym frais du potager

2 feuilles de laurier

PRÉPARATION:

Faites fondre le beurre dans la cuve,puis faites-y revenir

le poulet sur toutes ses faces,10 min en mode dorer

Placez les pommes de terre autour du poulet

(j'ai coupé en deux les plus grosses)

Vous pouvez salez et poivrez

(je ne l'ai pas fait car dans mon mélange d'épices, il y en avait)

Saupoudrez d'épices

Stoppez la cuisson

Diluez le cube de bouillon dans 20cl d'eau

Versez dans la cuve

Faites cuire 35 min en mode pression.

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