• PIÉMONTAISE LÉGÈRE

    PIEMONTAISE LEGERE

    PIÉMONTAISE LÉGÈRE

    Une délicieuse piémontaise WW

     trouvée sur le joli blog de

     
    Avec cette recette ,je participe au
     
     

    Chaque début de mois un thème est donné,

    il faut tester une recette, chez un blogueur participant, et

    ce mois -ci (Juillet),le thème est "Les Salades composées"

     Merci Sonia pour l'idée.

    PIÉMONTAISE LÉGÈRE

     INGRÉDIENTS:4 personnes

    600g de pommes de terre

    3 œufs

    150g de râpé de jambon(râpé de cervelas)

    tomates cerise (2 grosses tomates)

    3 cornichons(1 c à s de câpres)

    100g de fromage blanc

    1c à s de mayonnaise

    1 c à s de moutarde

    1 c à c de vinaigre balsamique blanc(vinaigre de cidre)

    sel,poivre

    persil frais du potager

    PIÉMONTAISE LÉGÈRE

    PIÉMONTAISE LÉGÈRE

    PRÉPARATION:

    Cuire les pommes de terre à la vapeur

    Laissez-les refroidir

     Épluchez-les et coupez-les en cubes

    Déposez-les dans un grand saladier

    Faites cuire les œufs 10 min dans de l'eau bouillante

    Laissez refroidir

    Écalez les œufs dures

    Coupez-les en quartiers

    Rajoutez-les dans le saladier

    Rincez et coupez les tomates

    Ajoutez le râpé de jambon ou (cervelas)

    Coupez les cornichons en fines rondelles et incorporez-les dans la salade(câpres)

    Rincez et ciselez le persil

    Ajoutez-le

    Salez,poivrez selon vos goûts

    PIÉMONTAISE LÉGÈRE

    PIÉMONTAISE LÉGÈRE

    Dans un bol préparer la vinaigrette en mélangeant le fromage blanc avec la moutarde et la mayonnaise,puis ajouter le vinaigre

    Versez la préparation

    Mélangez

    Placez au frais

    Servez

    PIÉMONTAISE LÉGÈRE

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 6 Juillet à 19:33

    hummmm très réussi ta salade, elle fait envie. Merci d'avoir fait ton choix sur mon blog, ça fait plaisir que tu y aies trouvé une recette à tester

    Bisous

    Sonia

    2
    Vendredi 6 Juillet à 21:31

    Merci à toi Sonia ,pour cette délicieuse recette ,on a tous adorés,bisous

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