• PETITS PAINS EXPRESS,COURGETTE ET FETA AU THERMOMIX

    PETITS PAINS EXPRESS,COURGETTE ET FETA

    PETITS PAINS EXPRESS,COURGETTE ET FETA

    AU THERMOMIX

     

    Une vraie dinguerie !!

    Le potager regorge de bons légumes de saison

    donc ,j’innove beaucoup en ce moment

    pour ne pas que l'on se retrouve toujours

    avec la même chose dans notre assiette


    C'est une recette express car pas de temps

    de repos pour la pâte.

     

    Idéale pour le repas du soir,l'apéro

    ou pour un pique nique  .

    PETITS PAINS EXPRESS,COURGETTE ET FETA  AU THERMOMIX

    INGRÉDIENTS: 6 petits pains

    Pâte:

    250g de farine

    10g de levure du Boulanger(fraîche)

    15cl d'eau

    1/2 c à c de sucre

    1 c à c d'huile d'olive

    1 pincée de sel

     

    Garniture:

    1/2 courgette du potager

    tomates cerises du potager

    olives noires au naturel

    Feta

    mélange 3 saveurs (fromage président)

    (tomme,Emmental,Mozzarella)

    1 oignon

    Thym et basilic séché du potager

    basilic frais

    sel ,poivre

     d'huile d'olive

    PETITS PAINS EXPRESS,COURGETTE ET FETA  AU THERMOMIX

    PETITS PAINS EXPRESS,COURGETTE ET FETA  AU THERMOMIX

    PRÉPARATION:Pâte

     Versez l'eau dans le bol

    Ajoutez la levure émietté 

    2 min/37°/Vit 3

    Ajoutez la farine,le sucre,l'huile d'olive,et le sel

    Mixez 2min fonction épi

    Formez une boule

    Divisez-là en 6 petites boules

    Posez-les sur une plaque recouverte d'un Silpat

    Préchauffez le four à 180°C

    Garniture:

    Lavez,râpez et essorez la courgette

    (bien retirer l'eau de la courgette)

    Épluchez,lavez et émincez l'oignon

    Déposez un peu d'oignon,du fromage 3 saveurs,

    de la courgette râpée,tomate cerise coupée,

    quelques olives coupées et de la feta

    salez,poivrez

    Saupoudrez de thym et de basilic séché

    Versez un filet d'huile d'olive

    CUISSON: 20 à 30 min 

    au moment de servir ,

    ajouter des feuilles de basilic frais

    Dégustez.

    PETITS PAINS EXPRESS,COURGETTE ET FETA  AU THERMOMIX

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