• PETITS PAINS DE TABLE À L'HUILE D'OLIVE

    PETITS PAIN DE TABLE À L'HUILE D'OLIVE

    PETITS PAINS DE TABLE

    À L'HUILE D'OLIVE

     

    Indispensable sur la table à l'heure du repas.

    Je vous propose ces pains de table à l'huile d'olive

    croustillants,savoureux qui sentent si bon le pain frais.

    La préparation permet d’obtenir environ18 petits pains.

    PETITS PAINS DE TABLE À L'HUILE D'OLIVE

    INGRÉDIENTS:

    300g de farine

    12g de levure fraîche

    1/2 c à c de sel

    un peu d'huile d'olive

    180g d'eau

     

     PRÉPARATION:

     Chauffez l'eau ,émiettez la levure

    Mélangez

    Ajoutez la farine

    Pétrir

    Ajoutez le sel

    Pétrir

    Déposez la pâte dans un saladier et couvrir

    Laissez levez 2H

    PETITS PAINS DE TABLE À L'HUILE D'OLIVE

    Déposez un peu de farine sur votre plan de travail

     Façonnez et enlever l’air qui est dans le pâton à l’aide

    de la paume de votre main, diviser le pâton(18)

    Formez des petits boudins

    Déposez les boudins  sur une plaque allant au four

     recouvert de papier cuisson

    Couvrir

    Laissez reposez 1H

    Préchauffez le four à 180°

    Placez un bol d'eau en bas du four

    ou remplissez de moitié votre lèche frite d'eau

    Badigeonnez d’huile d'olive

    Saupoudrez de farine

    scarifiez vos petits pains

    CUISSON: 15 à 20 min

    Laissez refroidir sur une grille

    PETITS PAINS DE TABLE À L'HUILE D'OLIVE

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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  • Commentaires

    1
    cassou
    Mardi 10 Mars 2015 à 11:06

    Bonjours je voulais s'avoir , au début de la recette quand vous avais marquez " Chauffez l'eau ,émiettez la levure


    Mélangez


    Ajoutez la farine , il faut tout d'abord chauffer l'eau , mettre la levure a diluer dans l'eau , mélanger , et après la farine il faut l'ajouter a l'eau dans la casserole ou l'eau chauffe ou dans un plat on m'ai l'eau qui est chaude et ensuite la farine pour pétrir dans le plat ? merci et désoler pour la question .

    2
    Mardi 10 Mars 2015 à 18:27

    Bonsoir,oui vous faites chauffer l'eau,vous émiettez la levure ,vous mélangez,et seulement après vous ajoutez la farine ,et bien pétrir

    si vous essayez la recette n'hésitez pas à m'envoyer votre photo sur ma page Facebook et bon courage.

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495?ref=hl

     

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