PETITS PAINS DE POISSON

Avec cette recette ,je participe au défi de Sonia:

de la page Facebook:

Test de recettes entres blogueurs,

il suffit de tester une recette sur un thème donné,

chez un blogueur participant!!!

Cette fois-ci ,le thème est le "POISSON".

J'ai donc trouvé une recette très appétissante chez:

http://petitbohnium.over-blog.com/

Un Magnifique blog !!et comme elle le dit si bien,

vous  y trouverez une multitude de recettes pour tous!

que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée.

INGRÉDIENTS: 6 personnes

300g de filet de cabillaud

1 cube de court-bouillon

100g de crème fraîche épaisse liquide légère

3 œufs

2 c à s de concentré de tomates

2 c à s de farine avec levure incorporée

Aneth,ciboulette

sel,poivre

PRÉPARATION:

Préchauffer le four à 180 °C,th 6/7

Faites cuire le poisson au court-bouillon

Égoutter et émietter-le

Placer la chair à poisson au fond des moules.

Dans un saladier, battre les œufs,la crème,la farine,

le concentré de tomates et l'aneth

la ciboulette ciselée.

Saler,poivrer à votre goût.

Verser la préparation sur le poisson

CUISSON:20 min

Laisser refroidir et placer au frais.

Accompagner d'une salade verte.

https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495