• PETITS PAINS AUX 6 GRAINES

    PETITS PAINS AUX 6 GRAINES

    PETITS PAINS AUX 6 GRAINES

     

    Idéal  pour le petit déjeuner ou le dîner,

    ces petits pains ont été tous dévorés,

     une très belle réussite,

    bref, si on le désire,on peut les manger

    avec tout et n'importe quoi,

    confiture,fromage ou simplement pour saucer ...

    J'ai utilisé ,

    le mélange de 6 graines pour salades et pains  

    de mon Partenaire FARIN’UP,

    Lien:Facebook

    PETITS PAINS AUX 6 GRAINES

    INGRÉDIENTS: 6 personnes(6 petits pains)

    250g de farine/10g de levure fraîche/150g de lait/20g de sucre en poudre/1/2 c à c de sel/40 g de beurre/mélange de 6 graines pour salades et pains  /1 œuf pour la dorure

     

    PETITS PAINS AUX 6 GRAINES

    PRÉPARATION:

     Délayez la levure dans le lait chaud

    Mélangez

    Ajoutez la farine

    Pétrir

    Ajoutez le sel

    Pétrir

    Ajoutez le sucre

    Pétrir

    Ajoutez le beurre légèrement fondu

    Pétrir

    Déposez la pâte dans un récipient fariné et couvrir

    Laissez reposer 1h30 dans un endroit chaud

    (il faut que la pâte double de volume)

     

    Dégazez la pâte et la mettre sur un plan de travail fariné

    Formez des 6 petites boules de la même taille

    Déposez les petites  boules sur une plaque recouverte de papier cuisson et couvrir

    Préchauffez le four à 200°

    Laissez reposer 30 à 45 min

    Incisez

    Badigeonnez avec l’œuf et un peu de lait

    Parsemez du mélange 6 graines

     

    CUISSON:15mn à 180°

    démoulez dès la sortie du four

    Laissez refroidir sur une grille

     

    PETITS PAINS AUX 6 GRAINES

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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