GRANOLA FAIT MAISON

Le granola est assez simple à préparer ,

c'est est un mélange de graines

de lin,de sésame,de pavot, de chia,tournesol,

d'oléagineux (fruits à coques) comme

les amandes,noisettes,noix,noix de cajou,pistaches,

de muesli additionné d'huile,de sucre comme le miel,

le sirop de coco,sirop d'érable,sirop d'agave,sirop de riz

et également quelques fruits secs, baies de goji,

des baies de cranberry,des raisins,des bananes,noix de coco

des fruits  frais et même

des pépites de chocolat pour la gourmandise,

vous pouvez également le parfumer d'épices comme

de la cannelle,du gingembre ou de la muscade...

C'est le mélange parfait pour donner un peu

de croquant à votre petit déjeuner!!

Et de consommer plus de fibres a votre corps

qui favoriseront un bon transit,

voilà pour moi le bon réflexe à mettre

en place dès le matin ...

Petit conseil:

Servez le granola avec un yaourt maison ,

ou fromage blanc pour un apport en calcium.

Recette de base

INGRÉDIENTS:

200g de muesli(flocons d'avoine)

120 g de fruits à coques grossièrement hachés

(noix de cajou,noix de pécan,noisettes,amandes)

8 chips de bananes séchées

2 c à s d'huile

2 c à s  de sirop de coco

PRÉPARATION:

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier

(sauf les chips de bananes)

Mettez une feuille de cuisson sur une plaque allant au four

Étalez la préparation sur la plaque

Mettez au four

CUISSON: 30 min à 160°C

Mélangez régulièrement pour une cuisson homogène

Laissez le granola refroidir sur la plaque

Ajoutez les chips de banane après refroidissement

Mettez le granola dans un bocal Leparfait

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HEALTHY BOWL EXOTIQUE

Une recette  de petit déjeuner healthy, pour bien

commencer la journée.

Elle est gourmande, saine et complète.

Une belle association entre la douceur du kiwi,

 la noix de coco et la clémentine de corse !

 Comme c'est la pleine saison,

J'ai ajouté des noix

(merci maman pour ces belles noix fraiches de ton jardin).

La noix :est très bonne pour le cholestérol,

riche en oméga 3,

bénéfique pour le cerveau et le cœur,

elle ne fait pas grossir

contrairement à ce que l'on dit,

riche en fibre et protéine ,elle est

un excellent coupe-faim.

petit conseil:manger 5 à 6 noix par jours

INGRÉDIENTS: 1 personne

100g de fromage blanc 0% (1 pot)

1 clémentine de corse

1 kiwi jaune

1/2 pomme

1 c à c de noix de coco

45g de muesli

1 c à c de sirop de fleur de coco

2 à 3 noix fraiches

1 c à c de pépites de chocolat

PRÉPARATION:

Éplucher et couper vos fruits

Mélanger le fromage blanc

avec le sirop de fleur de coco

et la noix de coco

Verser le fromage blanc sucré dans votre bol

Déposer vos fruits, le muesli tout autour avec

les pépites de chocolat et les noix décortiquées

(faites une belle présentation)

Déguster aussitôt.

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GRAINES DE CHIA COCO,FRAISES,MENTHE

Sain,Léger et rafraichissant,

il peut être servie dès le matin

ou être savouré  pour le dessert.

J'ai utilisé les "Graines de Chia Bio" de mon Partenaire

Graines de chia:

Se sont de petites graines ,de couleurs brunes

ou foncées(noir),

certaines sont blanches ou grisâtres

mais la couleur

n'a pas d'influence sur sa valeur nutritive .

On peut les déguster comme telles,

on peut les moudre

ou les incorporer dans un liquide

afin qu'elles gonflent ,

elles ont un goût plutôt neutre.

Elles renferment de l’oméga-3,de l'oméga-6,de la

vitamine B9,du calcium et des antioxydants.

Une haute teneur en acides gras et en fibres.

la consommation de chia est considérée

comme efficace

pour réduire les facteurs

de risque cardiovasculaire tels que le diabète,

l’hypercholestérolémie et l’hypertension.

INGRÉDIENTS:2 personnes

3 c à s de graines de chia Bio LA PATELIERE  

200ml de lait de coco

2 c à c de sirop de fleurs de Coco Bio

150g de fraises  Fraiches (Mariguette)

Menthe fraiche du potager

PRÉPARATION:(A préparer la veille)

Mélangez les graines de chia (2 c à s) avec le lait de coco

et le sirop de fleurs de Coco Bio

Mélangez et réservez au frais 1 nuit(filmez)

Rincez,équeutez et coupez les fraises

(Réservez 2 fraises entières pour la déco)

Écrasez-les à la fourchettes

Rincez et ciselez de la menthe

Ajoutez-la aux fraises écrasées

Mélangez

Réservez au frais toute la nuit(filmez)

Le lendemain matin,mélangez

le mélange de graines de chia

Réservez 2 c à c

Versez le mélange de graines de chia dans 2 verrines

Versez l’écrasée de fraises à la menthe au dessus

et 1 c à c de graines

de chia coco au milieu puis 1 fraise

Décorez de menthe et parsemez de graines de chia

Servez aussitôt.

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MASON JAR SMOOTHIE AMANDE,

FRAISE ET BANANE

 Sain,Léger et Copieux à la fois .

Il peut être servie dès le matin

ou être savouré  pour le dessert.

C'est une boisson Santé,remplie de Vitamine ,

elle est surtout surprenante

car on peut imaginer chacun

sa propre combinaison.

Celle-ci est très facile,

elle est faite de lait végétal,(amande) ,

de fraises gariguette,de bananes  et

pour une texture mousseuse et crémeuse ,j'ai ajouté

des flocons d'avoine et pour le croustillant des crunchy granola

et enfin pour la gourmandise des pistoles de chocolat au lait.

Lâchez-vous avec les fruits de saison,

il n'en sera que meilleur!!!