• 10/ FORCHY PÂTISSIER

    Forchy pâtissier

     Site :

    http://www.forchy.com/

    page facebook : https://www.facebook.com/ forchy.patissier

    10/ FORCHY PÂTISSIER

    Je vous présente mon nouveau Partenaire et

    je les remercie pour ce généreux colis gourmands


      Ils sont pâtissiers de père en fils,depuis 1919

    Bientôt 100 ans,l'histoire familiale est déjà longue


    L'amour du goût et de la tradition sont ancrés

    dans leurs méthodes


    L'origine et la qualité de leurs ingrédients

    sont étroitement surveillées


    Au quotidien, les opérateurs et pâtissiers réalisent

    près de 200 contrôles qualité


      Voici les produits,que j'ai eu la chance de recevoir

    10/ FORCHY PÂTISSIER

    Gâteau marbré cacao:5 tranches

    Le savoureux mariage du cacao et de la vanille,

    accompagné de sa fine touche de sel de Guérande

     

    10/ FORCHY PÂTISSIER

    Cake oranges :4 tranches

    Le plaisir d'un cake original, au doux parfum d'orange

    10/ FORCHY PÂTISSIER

    Génoise ronde 230 g

    L'amie du dessert et du petit-déjeuner

    10/ FORCHY PÂTISSIER

    Brownie spéculoos 285 g

    Chocolat et spéculoos

    La recette originale, agrémentée de Spéculoos :

    un instant gourmand

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  • DIHÉ, Naturel & Artisanal

    DIHÉ, Naturel & Artisanal

    Je remercie,DIHÉ  de m'avoir contacté

    pour essayer leurs gammes 100% naturelles

    et artisanales qui ont pour vocation d’allier plaisirs

    des sens à la santé

    Vous pourrez aller visiter leur site ici:

    www.dihe.fr

    et les retrouver sur Facebook ici:

    https://www.facebook.com/dihe.naturel

    Voici les produits ,que je pourrais tester prochainement

    dans mes recettes

    DIHÉ, Naturel & Artisanal

    DIHÉ, Naturel & Artisanal

    LÉVALINE:

    • Levure de bière maltée issue de l’agriculture biologique française. De production locale, elle présente non seulement d’excellentes qualités nutritionnelles. C’est aussi notre préférée au niveau gustatif pour son goût caractéristique qui donne plus de saveur à notre recette et donc à vos plats !
    • Germe de blé issu de l’agriculture biologique européenne.  Le germe de blé que nous avons choisi est obtenu sans traitement thermique, ce qui garantit la conservation optimale de tous ses bienfaits nutritionnels.
    • Spiruline artisanale  issue d’un partenariat humanitaire dans le cadre d’un programme de Santé Publique au Burkina Faso. Consommateurs de spiruline depuis près de vingt ans et grands passionnés par cette microalgue hors du commun, nous avons choisi en lançant le projet Dihé de distribuer en Europe la seule spiruline produite à des fins non commerciales. En effet, les producteurs que nous avons sélectionnés s'intègrent dans un programme humanitaire et fournissent gratuitement les centres locaux de lutte contre la malnutrition infantile gérés par le Ministère de la Santé. Nous sommes fiers de pouvoir affirmer que nos achats, et par extension ceux de nos clients, leur permettent de pérenniser cette activité d'intérêt général tout en se rémunérant équitablement pour leur travail.
    • 100% naturelle, sans sel ajouté, sans colorant et sans conservateur.
    • La Lévaline est un condensé de nutriments essentiels, particulièrement de vitamines du groupe B
    • La Lévaline est également très riche en minéraux et oligo-éléments, particulièrement en éléments  rares comme le manganèse, le zinc, le chrome et le cuivre.
    • la Lévaline est riche en choline, une substance essentielle dont 90% des adolescents, hommes et femmes sont en carence

    DIHÉ, Naturel & Artisanal

    GOMALINE Délicatement Salée:

    •   Graines de sésame issues de l’agriculture biologique paraguayenne. Nous avons choisi d’utiliser un sésame blond complet pour bénéficier de sa richesse en fibres.
    •       Spiruline artisanale  issue d’un partenariat humanitaire dans le cadre d’un programme de Santé Publique au Burkina Faso. Consommateurs de spiruline depuis près de vingt ans et grands passionnés par cette microalgue hors du commun, nous avons choisi en lançant le projet Dihé de distribuer en Europe la seule spiruline produite à des fins non commerciales. En effet, les producteurs que nous avons sélectionnés s'intègrent dans un programme humanitaire et fournissent gratuitement les centres locaux de lutte contre la malnutrition infantile gérés par le Ministère de la Santé. Nous sommes fiers de pouvoir affirmer que nos achats, et par extension ceux de nos clients, leur permettent de pérenniser cette activité d'intérêt général tout en se rémunérant équitablement pour leur travail.
    •       Sel fin récolté tout près de chez nous, par les sauniers d’Aigues Mortes qui perpétuent une tradition transmise de génération en génération, gérant les mouvements des eaux en fonction des coups de vent, des orages et de la salinité comme cela se fait ici depuis l’Antiquité romaine.
    • 100% naturelle, sans gluten, sans colorant et sans conservateur.
    • La Gomaline est un condensé de nutriments essentiels, particulièrement de vitamines du groupe B
    • très riche en minéraux et oligoéléments, en fer, en calcium, en magnésium et en phosphore notamment.

    DIHÉ, Naturel & Artisanal

    GRAINALINE Délicatement sucrée:

    • Graines de tournesol décortiquées issues de l’agriculture biologique européenne et grillées délicatement à sec et à la main dans notre atelier.
    • Spiruline artisanale issue d’un partenariat humanitaire dans le cadre d’un programme de Santé Publique au Burkina Faso. Consommateurs de spiruline depuis près de vingt ans et grands passionnés par cette microalgue hors du commun, nous avons choisi en lançant le projet Dihé de distribuer en Europe la seule spiruline produite à des fins non commerciales. En effet, les producteurs que nous avons sélectionnés s'intègrent dans un programme humanitaire et fournissent gratuitement les centres locaux de lutte contre la malnutrition infantile gérés par le Ministère de la Santé. Nous sommes fiers de pouvoir affirmer que nos achats, et par extension ceux de nos clients, leur permettent de pérenniser cette activité d'intérêt général tout en se rémunérant équitablement pour leur travail.
    • Sucre de canne complet Rapadura issu de l’agriculture biologique costaricaine. C’est un sucre pur qui n’a subi aucune transformation ni raffinage, ce qui lui confère une haute valeur nutritionnelle et un goût riche avec des notes de caramel et de réglisse.
    • Grainaline délicatement sucrée est 100% naturelle, sans gluten, sans colorant et sans conservateur.
    • La Grainaline est un condensé de nutriments essentiels, particulièrement de vitamines du groupe B
    • très riche en minéraux et oligoéléments, fer, phosphore, zinc et magnésium notamment, et en vitamine E, un antioxydant essentiel dans la lutte contre les effets des radicaux libres et le vieillissement.

    DIHÉ, Naturel & Artisanal

    GOMALINE Délicatement sucrée:

    • Graines de sésame issues de l’agriculture biologique paraguayenne. Nous avons choisi d’utiliser un sésame blond complet pour bénéficier de sa richesse en fibres.
    • Spiruline artisanale  issue d’un partenariat humanitaire dans le cadre d’un programme de Santé Publique au Burkina Faso. Consommateurs de spiruline depuis près de vingt ans et grands passionnés par cette microalgue hors du commun, nous avons choisi en lançant le projet Dihé de distribuer en Europe la seule spiruline produite à des fins non commerciales. En effet, les producteurs que nous avons sélectionnés s'intègrent dans un programme humanitaire et fournissent gratuitement les centres locaux de lutte contre la malnutrition infantile gérés par le Ministère de la Santé. Nous sommes fiers de pouvoir affirmer que nos achats, et par extension ceux de nos clients, leur permettent de pérenniser cette activité d'intérêt général tout en se rémunérant équitablement pour leur travail.
    • Sucre de canne complet Rapadura issue de l’agriculture biologique costaricaine. C’est un sucre pur qui n’a subi aucune transformation ni raffinage, ce qui lui confère une haute valeur nutritionnelle et un goût riche avec des notes de caramel et de réglisse.
    • Gomaline délicatement sucrée est 100% naturelle, sans gluten, sans colorant et sans conservateur.
    • La Gomaline est un condensé de nutriments essentiels, particulièrement de vitamines du groupe B
    • très riche en minéraux et oligoéléments, en fer, en calcium, en magnésium et en phosphore

    DIHÉ, Naturel & Artisanal

    GRAINALINE Délicatement salée:

    • Graines de tournesol décortiquées issues de l’agriculture biologique européenne et grillées délicatement à sec et à la main dans notre atelier.
    • Spiruline artisanale issue d’un partenariat humanitaire dans le cadre d’un programme de Santé Publique au Burkina Faso. Consommateurs de spiruline depuis près de vingt ans et grands passionnés par cette microalgue hors du commun, nous avons choisi en lançant le projet Dihé de distribuer en Europe la seule spiruline produite à des fins non commerciales. En effet, les producteurs que nous avons sélectionnés s'intègrent dans un programme humanitaire et fournissent gratuitement les centres locaux de lutte contre la malnutrition infantile gérés par le Ministère de la Santé. Nous sommes fiers de pouvoir affirmer que nos achats, et par extension ceux de nos clients, leur permettent de pérenniser cette activité d'intérêt général tout en se rémunérant équitablement pour leur travail.
    • Graines de courge décortiquées issues de l’agriculture biologique européenne et grillées délicatement à sec et à la main dans notre atelier.
    • Sel fin récolté tout près de chez nous, par les sauniers d’Aigues Mortes qui perpétuent une tradition transmise de génération en génération, gérant les mouvements des eaux en fonction des coups de vent, des orages et de la salinité comme cela se fait ici depuis l’Antiquité romaine
    • Grainaline délicatement salée est 100% naturelle, sans gluten, sans colorant et sans conservateur.
    •  La Grainaline est un condensé de nutriments essentiels, particulièrement de vitamines du groupe B  
    • très riche en minéraux et oligoéléments, fer, phosphore, zinc et magnésium notamment, et en vitamine E, un antioxydant essentiel dans la lutte contre les effets des radicaux libres et le vieillissement.

    DIHÉ, Naturel & Artisanal

    POLLINE:

    • Graines de chanvre décortiquées issues de l’agriculture biologique française et cultivées par Christophe, artisan chanvrier passionné !
    • Graines de chia issues de l’agriculture biologique mexicaine/paraguayenne. Ces graines sont les plus riches en omégas 3 et elles constituent l’un des deux supers aliments que consommaient les guerriers Aztèques (l’autre étant la spiruline !)
    • Spiruline artisanale issue d’un partenariat humanitaire dans le cadre d’un programme de Santé Publique au Burkina Faso. Consommateurs de spiruline depuis près de vingt ans et grands passionnés par cette microalgue hors du commun, nous avons choisi en lançant le projet Dihé de distribuer en Europe la seule spiruline produite à des fins non commerciales. En effet, les producteurs que nous avons sélectionnés s'intègrent dans un programme humanitaire et fournissent gratuitement les centres locaux de lutte contre la malnutrition infantile gérés par le Ministère de la Santé. Nous sommes fiers de pouvoir affirmer que nos achats, et par extension ceux de nos clients, leur permettent de pérenniser cette activité d'intérêt général tout en se rémunérant équitablement pour leur travail.
    • Sucre de canne complet Rapadura issue de l’agriculture biologique costaricaine. C’est un sucre pur qui n’a subi aucune transformation ni raffinage, ce qui lui confère une haute valeur nutritionnelle et un goût riche avec des notes de caramel et de réglisse.
    • Pollen récolté dans  l’environnement protégé du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc (fleurs de la garrigue héraultaise, cistes et châtaigniers) et trié à la main. Nous avons fait le choix de la qualité et de la relation de confiance avec Isabelle, notre partenaire apicultrice proche de chez nous, qui n’est pas en bio mais qui suit le cahier des charges par convictions personnelles.
    • Polline est 100% naturelle, sans gluten, sans sel ajouté, sans colorant et sans conservateur.
    • La Polline est une excellente source d’Omégas 3 avec un ratio Ω6/Ω3 exceptionnel de 1,2
    • très riche en antioxydants (vitamine E, bêta-carotène, polyphénols…)

     

    DIHÉ, Naturel & Artisanal

    www.dihe.fr

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  • Farin’UP

    Farin’UP

    FARIN’UP

     

    Je remercie, " Farin'UP "

    de m'avoir fait confiance ,

    et de me donner l’opportunité de vous faire découvrir

    cette marque de Farines et de Graines

    A propos de "Farin'UP"

    Moulins de Kleinbettingen est une entreprise familiale active dans le secteur agro-alimentaire. Depuis 1704, notre famille perpétue la tradition meunière.

    Nous sommes meuniers à Kleinbettingen depuis quatre générations.

    Au fil du temps nous avons su innover pour mieux répondre aux besoins de nos clients.

    Une qualité irréprochable et une sécurité alimentaire maximale ont toujours été au centre de nos efforts.

    Grâce à la construction d’un des moulins les plus modernes d’Europe nous sommes capables de répondre aux exigences les plus élevées tant au point de vue de la qualité de nos produits, de l’hygiène alimentaire, que de l’environnement.

    Pour produire une farine de qualité, une sélection rigoureuse de blés de qualité est nécessaire.

    Une grande partie de nos blés provient du programme « Produit du Terroir » qui représente une agriculture locale, contrôlée et raisonnée.

    Traçabilité – Hygiène – Sécurité Alimentaire – Ecologie – Protection de l’environnement et Biodiversité, sont les maîtres mots de ce programme.

    Des cahiers de charges spécifiques et rigoureux sont imposés tout au long de la filière, du champ à l’assiette.

    Les contacts directs et l’organisation de nos échanges avec les intervenants amont et aval garantissent la traçabilité de tous nos produits.

    Avec la gamme Farin’UP nous souhaitons revaloriser les produits céréaliers et naturels en les présentant dans un emballage moderne et pratique.

    Lien:Facebook

    Farin’UP

    Voici les Produits:

    Les graines:

    Farin’UP

    Des graines de courge

    Farin’UP

    Un mélange de 6 graines pour salades et pains

    Farin’UP

    Des graines de lin brun

    Farin’UP

    Des graines de sésame toastées

     

    Voici la Farine:

    Farin’UP

    farine fluide pâtisserie et cuisine

    Farin’UP

    farine à gâteau avec poudre à lever incorporée

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  • 7/LA BOUTIQUE DE MARIUS

     

    7/LA BOUTIQUE DE MARIUS

    LA BOUTIQUE DE MARIUS

     

    Marius Bernard (du nom de son fondateur)

    a été créé en 1958.

    Sa passion du goût le poussa à proposer

    des produits de qualité.

    Depuis 1958, Marius Bernard SAS a grandi

    et est désormais composé de

    Marius Bernard(épicerie fine),

    Baptistin Féraud (épicerie sucrée)

    et La Compagnie des Épices.

    Vous pouvez retrouver des informations complémentaires sur www.mariusbernard-sas.fr.  

    Je remercie, " La Boutique de Marius "

    de m'avoir fait confiance ,

    et de me donner l’opportunité de vous faire découvrir

    ces délicieux produits d'épicerie fine,

    d'épicerie sucrée et La Compagnie des Épices,

    vous y trouverez des produits de qualité


    Voici le lien de la Boutique:

    http://www.laboutiquedemarius.fr/

    Page Facebook du Blog:

    https://www.facebook.com/Marius-et-Baptistin-541274622600…/…

    Page Facebook de la Boutique:

    https://www.facebook.com/marius.bernard1/?fref=ts""

     

    Quelques Produits de la Boutique

     

    7/LA BOUTIQUE DE MARIUS

    Confiture de figues rouges de Provence

     

     

     

     

    7/LA BOUTIQUE DE MARIUS    Crème de marrons: Fruits cuits au chaudron, au sucre de canne

     

    7/LA BOUTIQUE DE MARIUS

    Noix de Muscade (entière)

     

     

     

    7/LA BOUTIQUE DE MARIUSBasilic

     

    7/LA BOUTIQUE DE MARIUSConfit de Tomates Séchées

     

     7/LA BOUTIQUE DE MARIUS

     

     

    Tapenade Noire

    LA tapenade de Provence

    7/LA BOUTIQUE DE MARIUSOrigan

     

    7/LA BOUTIQUE DE MARIUSOlives amandes au chocolat

       Délicieuses amandes torréfiées nappées de chocolat noir

    et de chocolat blanc teinté de noir ou de vert

     

    7/LA BOUTIQUE DE MARIUS

    Cinq Baies: grains de poivre blanc,grain de poivre noir,baies de piment de Jamaïque,baies rose,grains de poivre vert

    7/LA BOUTIQUE DE MARIUS 

    Sauce Tomate Basilic

    Sauce délicatement préparée avec des tomates

    et du basilic de Provence

     

    7/LA BOUTIQUE DE MARIUS

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  • VIVIEN PAILLE

    VIVIEN PAILLE

    VIVIEN PAILLE
    des produits essentiels de l’épicerie salée : céréales,riz, graines, sous forme naturelle ou préparés en

    conditionnement traditionnel ou moderne.

    Une gamme diversifiée, des produits de très grande

    qualité et naturellement sains et nutritifs.

    Des emballages dans l’air du temps, très pratiques à utiliser

    Vous y trouverez

    les prêts à consommer

    comme:

    les express,les lentilles à poêler
    Le riz Basmati, Le riz Thaï

    Le riz spécial

    comme

    le riz Dessert,Paella, Risotto,sushi


    Les écoformats


    Les légumes secs


    - "Les terroirs"

    comme

    La lentille verte du Puy,La lentille verte du Berry,

    La lentille verte de France


    - "Les essentiels"

    comme

    Les Lentilles vertes,Les lentilles
    Blondes,Les lentilles vertes Cello


    - "Les exotiques"

    comme

    Cocos Blancs,Haricots Blancs,Haricots rouges,Flageolets verts,Lingots blancs,Pois cassés,Pois Chiches,Lentilles corail


    Vous trouverez aussi La chapelure en Poche,Les Tortis de Lentilles Vertes, Les Tortis de Lentilles Corail,Mélange Riz et Céréales,Mélange Riz et Légumes Secs


    http://www.vivienpaille.fr/

    VIVIEN PAILLE

    VIVIEN PAILLE

    VIVIEN PAILLE

    VIVIEN PAILLE

    VIVIEN PAILLE

    VIVIEN PAILLE

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  • 5 / MOULIN DE CASTELAS

    MOULIN DE CASTELAS

    HUILE D'OLIVE

    DE LA VALLÉE DES BAUX DE PROVENCE

    http://www.castelas.com/

    5 / MOULIN DE CASTELAS

    5 / MOULIN DE CASTELAS

    L'histoire de CastelaS commence en 1997
    par un coup de cœur pour de vieux oliviers
    plantés versant sud-Alpilles au lieu-dit Castelas. Aujourd'hui le Domaine Castelas
    produit de l'olive sur 45 hectares
    en Appellation d'Origine Protégée (AOP)
    de la Vallée des Baux de Provence
    et 65 hectares en Plaine de Crau.

    C'est dans le moulin situé au pied
    du Château des Baux que
    Catherine et Jean-Benoît allient savoir-faire,
    passion, rigueur, technique
    et toute leur sensibilité d'oliverons
    pour donner naissance chaque année
    à des huiles d'olive
    d'une grande puissance.

    Vous retrouverez dans
    leurs huiles de caractère
    le terroir des Alpilles,
    les variétés d'olives
    (Salonenque, Aglandau, Grossane et Verdale)
    typiques de l'AOP
    et le tour de main du moulinier.
    La Collection CastelineS vous dévoilera
    des trésors de saveurs et la complexité
    de leurs huiles d'olive primées régulièrement
    au Concours Général Agricole à Paris.

    5 / MOULIN DE CASTELAS

    La palette aromatique et gustative

    des huiles d'olive est d'une

    très grande richesse.

    Elle est influencée par le terroir,

    le climat, les variétés d'olive,

    leur état sanitaire et leur maturité.
    Au Moulin Castelas,

    toutes nos huiles sont extraites à froid.

    Notre passion pour le goût et notre savoir-faire

    nous ont entraînés au fil des récoltes à produire

    des huiles d'olive d'une grande typicité

    et des huiles aromatiques

    d’une grande fraîcheur.

    5 / MOULIN DE CASTELAS

    Vous trouverez

    - huile d'olive thym et romarin

    - huile d'olive basilic et menthe

    - huile d'olive Classic AOP

    Vallée Des Baux de Provence

    - huile d'olive Fruité Noir AOP

    Vallée des Baux de Provence

     - huile d'olive et Cédrat

    - huile d'olive et Ail

    5 / MOULIN DE CASTELAS

    Vous trouverez également sur leur site

    des olives,de la pâte d'olives,des tapenades ainsi

    que des coffrets,du miel,des produits de la maison,

    des cosmétiques(savons...)

    http://www.castelas.com/

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  •  4 / L'AMBR'1

    L'AMBR'1

    http://www.lambr1.com/

     4 / L'AMBR'1

     4 / L'AMBR'1

    L'AMBR'1 :

    vous propose sa collection de caramels au beurre salé artisanaux

    déclinée en différentes saveurs,chocolat noir,noisettes,

    et amandes torréfiées,orange,cannelle ,sésame grillé,

    café du brésil,vanille de Madagascar,piment d’Espelette

    AOP,citron de Menton AOP,raviront les papilles des gourmands.

    Ses caramels au beurre salé

    ( préparés avec le beurre Bordier haut-de-gamme)

    et de la nacre de sel. sont fabriqués en Bretagne près de Paimpol

    uniquement à partir de produits nobles. 


    La collection s'est étoffée de pâtes à tartiner

    au caramels beurre salé,praliné,chocolat noir

    ou encore miel,chocolat blanc thé.


    Sans colorant ni conservateur.

    J'ai eu la chance de rencontrer le Patron Nicolas

    qui est d'une gentillesse et surtout passionné

    par son métier.

    Bien sûr,j'ai goûtée les spécialités de caramels et je peux

    vous dire que les parfums sont inédits ainsi

    que caramel qui fond en bouche un pure délice.

    Si vous êtes en vacance près de Paimpol en Bretagne ,

    allez visiter et surtout repartir avec ses délicieux caramels .


    Adresse :

    ZA de convenant vraz

    22220 Minihy tréguier

    http://www.lambr1.com/

     4 / L'AMBR'1

    FABRICATION

     4 / L'AMBR'1

    MACHINE À EMBALLER LES CARAMELS

     4 / L'AMBR'1

    PRODUCTION

     4 / L'AMBR'1

     4 / L'AMBR'1

     http://www.lambr1.com/

     4 / L'AMBR'1

     4 / L'AMBR'1

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  • 3 / MINUS L  sans lactose

    http://www.minusl.fr/

    AVEC LA GAMME MINUS L,

    Découvrez les produits laitiers sans lactose
    Des produits sans lactose faciles à digérer
    Minus L propose aux personnes intolérantes une gamme de produits variés à partir de lait de vache,sans lactose.

    Tous les autres constituants naturels du lait sont conservés

    afin de préserver

    les éléments nutritifs et le goût.

    3 / MINUS L  sans lactose

    En supprimant le lactose de ses produits, Minus L vous propose une gamme de produits large et variée, fondamentale pour retrouver le plaisir de consommer du lait, sans les désagréments digestifs.

    3 / MINUS L  sans lactose

    Pour les personnes très sensibles au lactose,

    il existe une crème liquide, qui s'utilise comme

    une crème "classique" pour préparer gratins,

    desserts et sauces, sans craindre les ballonnements

    et autres désordres digestifs.

    3 / MINUS L  sans lactose

    En offrant presque tous les nutriments dont a besoin l'organisme (eau, protéines, glucides, lipides, minéraux et vitamines), le lait de vache est un aliment qui se boit, se mange, se cuisine facilement. 
    Avec une teneur en lactose inférieure à 0,1 gramme pour 100 grammes, soit 50 fois moins qu'un lait de vache*, le lait Minus L est facile à digérer, même pour les personnes les plus intolérantes au lactose.

    http://www.minusl.fr/

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