• PANCAKES

    PANCAKE

     PANCAKES

    Très facile à préparer et délicieux,

    les pancakes ressemblent à des crêpes

    mais plus épaisses

    INGRÉDIENTS:

    4 C À S DE SUCRE/300G DE FARINE/2 C À C DE LEVURE CHIMIQUE /4 ŒUFS/1 PINCÉE DE SEL/30CL DE LAIT DEMI-ÉCRÉMÉ

    PRÉPARATION:

    Mélangez le lait et 4  jaunes d'oeufs

    Ajoutez la farine et la levure

    Mélangez

    Ajoutez le sucre

    Mélangez

    Montez les blancs en neige avec le sel

    Ajoutez les blancs montés

    Mélangez

    Laissez reposez la pâte à pancakes

     

    PANCAKE

    CUISSON:

    Chauffez votre poêle avec un peu d'huile sur feu doux

    Versez la moitié d'une louche de préparation dans votre poêle

    Laissez cuire 2 à 3mn de chaque côté

    Vous pouvez garnirent vos pancakes avec du miel c'est ce que j'ai fait ou du sirop d'érable de la pâte à tartiner,de la confiture,du caramel au beurre salé ,du sucre ,des fruits frais .......

    PANCAKE

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