• OEUF MOLLET

    ŒUF MOLLET

    OEUF MOLLET

    Aujourd'hui  l’œuf Mollet ,je le déguste

    sur une tranche de pain grillée ,accompagné

    de sa mayonnaise maison,et un peu de sel

    et du poivre du moulin,

    bien sur on le fend au dernier moment pour avoir

    le plaisir de voir le jaune qui coule comme par magie ....

    OEUF MOLLET

    INGRÉDIENTS:

    1 œuf frais

    1 tranche de pain

    mayonnaise maison

    sel,poivre du moulin

     

    Pour la cuisson de l’œuf Mollet

    Mettre une casserole d'eau salé à chauffer jusqu'à ébullition

    Plongez l’œuf et le cuire environ 5 min

    Retirez l’œuf de l'eau à l'aide d'une cuillère à soupe

    Plongez l’œuf dans de l'eau froide ,pour stopper la cuisson

    Faites griller votre tranche de pain au toasteur

    Écalez l’œuf en faisant attention pour garder

    le blanc de l’œuf intact

    Posez la tranche de pain grillée

    Ajoutez une grosse cuillère à soupe de mayonnaise maison

    Déposez l’œuf

    Salez,poivrez

    Fendez l’œuf , par magie le jaune coule

    OEUF MOLLET

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  • Commentaires

    1
    Martel Céline
    Lundi 23 Mars 2015 à 12:04

    miam !!! quel délice cette recette !

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    2
    Mardi 24 Mars 2015 à 00:32

    oh que oui, simple mais BON..

     

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