COQUILLES DE NOËL

BISCUITS PAIN D'ÉPICES

                             IL était une fois, une vieille dame qui vivait

                                dans une vieille maison à la campagne.
                         Un jour elle décida de faire une surprise

                             à ses petits enfants qui viendraient la visiter.

                            Je vais leur cuisiner un de mes délicieux

                                    pains d'épice

 qu'ils aiment tant.

                            Elle eu l'idée de donner à son gâteau

                                la forme d'un petit bonhomme.

                            Elle prépara la pâte et mit le gâteau au four.

                        Hum ! que ça sent bon !
                        " Ce petit bonhomme de pain d'épice
                           devrait être prêt maintenant."
                        La vieille dame ouvrit la porte du fourneau.
                       Et hop ! le petit bonhomme de pain d'épice
                    s'enfuit aussitôt par la fenêtre.

INGRÉDIENTS:

350g farine

100g de sucre roux

70g de vergeoise

1 œuf

100g de beurre

100g de miel

1 c à c de 4 épices

RÉPARATION:

Mélangez la farine,la levure,

les 4 épices

Ajoutez l'œuf et les sucres

Mélangez

Ajoutez le beurre mou et le miel

Mélangez

Préchauffez le four à 160°

Étalez la pâte sur un plan de de travail fariné

Découpez les biscuits

à l'emporte-pièces

Placez vos biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson

CUISSON: 7 à 10 min

Laissez refroidir

vous pouvez les laissez nature ou les décorez avec un glaçage

Glaçage:

INGRÉDIENTS:

1 blanc d’œuf

200g de sucre glace

colorant alimentaire

BISCUITS PAIN D'ÉPICES

INGRÉDIENTS:

350g farine

100g de sucre roux

70g de vergeoise

1 œuf

100g de beurre

100g de miel

1 c à c de 4 épices

PRÉPARATION:

Mélangez la farine,la levure,

les 4 épices

Ajoutez l'œuf et les sucres

Mélangez

Ajoutez le beurre mou et le miel

Mélangez

Préchauffez le four à 160°

Étalez la pâte sur un plan de de travail fariné

Découpez les biscuits

à l'emporte-pièces

Placez vos biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson

CUISSON: 7 à 10 min

Laissez refroidir

vous pouvez les laissez nature ou

les décorez avec un glaçagE

Glaçage:

INGRÉDIENTS:

1 blanc d’œuf

200g de sucre glace

colorant alimentaire

perles....

BISCUITS DE NOËL

VANILLE,CHOCO

INGRÉDIENTS:Pâte  au chocolat

110g de farine

15g de maïzena

15g de cacao

50g de sucre

15g d'amandes en poudre

50g de beurre

1 œuf

INGRÉDIENTS: Pâte vanille

1 c à c de vanille liquide

110g de farine

15g de maïzena

50g de sucre

15g d'amandes en poudre

50g de beurre

1 œuf

BÛCHE STRACCIATELLA

INGRÉDIENTS: Mousse  Chocolat Blanc

50 g de chocolat blanc

100 g de crème fraîche liquide

PRÉPARATION:

Fouettez la crème fraîche liquide

bien froide en chantilly

Réservez

INGRÉDIENTS:finition

spéculoos broyés

chocolat noir et copeaux de chocolat blanc

MONTAGE: