MUFFINS FIGUES ET POMMES

Maxi plaisir!!

Pour tous les fans de figues et de Pommes..

Quoi de mieux que des Muffins aux fruits de saison!

Toujours pratique,soit à déguster au petit déjeuner,

au goûter ou même à emporter ...

Ces gros Muffins se conservent sans souci 3 à 4 jours

dans une boite hermétique .

Il restera ainsi bien moelleux et fondants.

PS:

Vous pouvez réaliser des petits Muffins(6)

Pour obtenir une belle coloration (contour bien doré),

j'ai beurré,fariné et sucré mon moule.

INGREDIENTS:4 personnes

2 à 3 figues

2 petites pommes(du verger)

75g de beurre

1 œuf

75g de sucre

150g de farine

150g de lait

1/2 sachet de levure chimique

PRÉPARATION:

Rincez les les figues

Coupez-les en 8

Épluchez,coupez en morceaux les pommes

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez le beurre,l'oeuf,le sucre,

la farine,le lait et la levure

Versez 1/3 de la pâte dans votre moule

(beurré,fariné et sucré)

Ajoutez les fruits

Recommencez jusqu'à épuisement

CUISSON: 35 à 40 min si gros moule

ou 25 à 30 min (6 muffins)

Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler

Dégustez.