• MUFFINS AUX MÛRES,THERMOMIX

    MUFFINS AUX MÜRES,THERMOMIX

    MUFFINS AUX MÛRES,THERMOMIX

     

    Maxi plaisir!!

    Quoi de mieux que des Muffins aux fruits de saison!

    Toujours pratique,soit à déguster au petit déjeuner,

    au goûter ou même à emporter ...

    Ces Muffins se conservent sans souci 3 à 4 jours

    dans une boite hermétique .

    Il resteront ainsi bien moelleux et fondants.

     

    - J'ai réalisé un coulis 100% fruits sans sucre .

    - j'ai pris la recette du livre vert Thermomix,

    mais j'ai diminué la quantité de sucre,

    (Muffins aux pépites de chocolat).

    MUFFINS AUX MÛRES,THERMOMIX

    INGREDIENTS:6 personnes

    200g de mûres fraiches

    75g de beurre

    1 œuf

    75g de sucre

    150g de farine150g de lait

    1/2 sachet de levure chimique

    MUFFINS AUX MÛRES,THERMOMIX

    MUFFINS AUX MÛRES,THERMOMIX

    PRÉPARATION:

    Rincez les mûres

    Mettre les mures dans le bol

    Mixez 30 sec / Vit 8

    filtrez le coulis dans une passoire

    (pour retirer les graines)

    Réservez

    Préchauffez le four à 180°C

    Mettre le beurre,l'oeuf,le sucre,

    la farine,le lait et la levure dans le bol

    Mixez 30 sec / Vit 5

    Versez la pâte dans le moule à muffin (silicone)

    Versez un peu de pâte ,du coulis,un peu de pâte et du coulis,

    A l'aide d'un cure dent,faites quelques mouvements

      pour donner à la pâte un effet marbré.

    CUISSON: 25 à 30 min 

    Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler .

    MUFFINS AUX MÛRES,THERMOMIX

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