• MOUSSES LÉGÈRES AUX GROSEILLES

    MOUSSES LÉGÈRES AUX GROSEILLES

    Une Recette Healthy,

     saine et qui donne envie

     

    A savourer sans modération,

    elle est fraiche avec peu de calories

    sa  texture est douce,aérée et fondante

    c'est un petit nuage de douceur avec une petite saveur acidulée,

    elle nous comble de plaisirs et sera accepté

    par tous les gourmands, petits et grands

    MOUSSES LÉGÈRES AUX GROSEILLES

    INGRÉDIENTS:3 personnes

    150 g de fromage blanc à 0%

    2 blancs d'oeufs

    200g de groseilles

    1/2 citron

    2,5 c à s de sucre glace

    MOUSSES LÉGÈRES AUX GROSEILLES

    PRÉPARATION:

    Rincez et essuyez les groseilles

    Mixez 60 g

    Pressez le citron

    Ajoutez le jus de citron sur le coulis de groseilles

    Filmez et réservez au réfrigérateur

    Réservez quelques groseilles restantes

    (pour la décoration) et mixez le reste

    (j'ai retiré les graines au chinois pour obtenir un beau coulis 

    Versez le fromage blanc avec le coulis de groseilles

    Mélangez

    Montez les blancs en neige ,en ajoutant le sucre glace lorsqu'ils commencent à monter

    Incorporez-les délicatement au fromage blanc à la groseille

    Mélangez

    Sortez le coulis du réfrigérateur

    Versez-le au fond dans 3 verrines

    Versez la mousse par-dessus

    Déposez quelques petites boules de groseilles

    Placez au réfrigérateur 2 h

    Dégustez frais "le jour même"

    MOUSSES LÉGÈRES AUX GROSEILLES

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 30 Avril à 18:12

    je viens de recevoir  une ribambelle de recettes de chez toi ...tu es en mode classement  ? 

    bon travail  !!

    bizouilles 

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