• MOELLEUX A LA RICOTTA FRAISES ET ANANAS

    MOELLEUX LEGER A LA RICOTTA FRAISES ET ANANAS

    MOELLEUX A LA RICOTTA

    FRAISES ET ANANAS

     

    Je suis sûr qu'il va  devenir votre dessert Favori !!

    Si je vous dit que vous n'avez pas besoin

    d’attendre Dimanche pour réaliser

    ce délicieux Moelleux Fruité,vous me croyez !!

    Il sera idéal pour finir votre repas en beauté

    ou tout simplement à servir au goûter.

    Comme la saison des fraises a commencé

    dans mon Potager ,j'ai voulu les associer

    avec de l'Ananas fraîchement coupé

    et j'ai rudement bien fait

    car on obtient un moelleux très fruité  ...

    MOELLEUX LÉGER A LA RICOTTA FRAISES ET ANANAS AU THERMOMIX

    INGRÉDIENTS:8 personnes

    125 g de ricotta

    5 œufs(gros)

    60g de sucre

    150g de poudre d'amandes

    150g de beurre mou

    130g de farine

    Fraises du potager(environ 200g)

    3 à 4 tranches d'ananas(frais)

    menthe du potager(facultatif )

    MOELLEUX  A LA RICOTTA FRAISES ET ANANAS AU THERMOMIX

    MOELLEUX  A LA RICOTTA FRAISES ET ANANAS AU THERMOMIX

    PRÉPARATION:

    Préchauffer le four à 180°C

    Beurrer ,sucrer et fariner votre moule

    (je vous le conseille ,vos fruits vont légèrement caramélisés)

    Équeuter,rincer et couper en deux vos fraises

    Couper en petits morceaux les rondelles d'ananas

    Déposer la moitié de vos fruits dans le moule préparé

    Réserver au frais

    Mélanger le beurre mou avec le sucre

    Ajoutez les œufs

    Mélangez

    Ajoutez la poudre d’amandes

    Mélangez

    Ajoutez la ricotta

    Mélangez

    Ajoutez la farine

    Mélangez

    Transvaser  la moitié dans le moule préparé

    Déposer le reste de vos fruits puis couvrir

    avec le reste de pâte

    CUISSON: 35min

    Laisser tiédir et démouler sur une grille

    Laisser refroidir

    Au moment de servir ,décorer

    de feuilles de menthe fraichement cueillies ..

    MOELLEUX  A LA RICOTTA FRAISES ET ANANAS AU THERMOMIX

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 3 Juin 2020 à 21:08

    j'en veux bien un morceau!!

    bonne soirée

    2
    Samedi 6 Juin 2020 à 08:10
    Yolande

    je prendrais bien un morceau moi aussi !

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